材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克
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0 S3 u1 j; b, e3 s, i) atvb now,tvbnow,bttvb调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量 www.tvboxnow.com; n4 Z) R) C7 B- E: _
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 b/ K. z, m9 s8 X
1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }6 b2 E6 n1 T: I8 `
2. 将熟火腿、冬笋切成片；www.tvboxnow.com2 Z5 f" }" X7 i+ ]7 A( z+ g% n) i
3. 葱切段，姜切片；
% P8 \" C; `& K) e1 z% z' b& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；
" L5 Z- F! g$ F6 l$ ~# P公仔箱論壇5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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