材料:
$ y- [% N9 S( N0 a7 S5 Stvb now,tvbnow,bttvb五花肉 1800克
( k' @# E) Z4 D+ [/ K1 A8 V zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麦芽糖 150克
' C" ] B+ N8 O }9 `+ x- h1 |公仔箱論壇水 50毫升www.tvboxnow.com; Z" Z: t3 q+ q* q7 G" \! O
腌料:
# u5 T. f6 d6 G, K8 Z: y; ~公仔箱論壇糖 450克, 生抽 250毫升
/ J! I( q+ Z1 f3 T2 T蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙 u$ D6 P. I9 C8 x& _
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙www.tvboxnow.com8 w5 g6 i* P# ^( X! V& R8 Z9 n
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙公仔箱論壇+ c# |8 Q" Q- [3 O; T
老抽 1大匙, 盐 1小匙 X* a/ ?% m4 U" w$ @7 m' ?" o
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙0 G6 h2 ?* q$ e# J4 s
做法:
4 s. p' b' h( {# [5 pwww.tvboxnow.com1.五花肉洗净,沥干后切成条状,加入腌料拌匀,腌3小时。www.tvboxnow.com! W5 D; N0 l+ }* v; y6 y. o
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆,离火备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F0 Z% y- g9 T$ p; @
3.把腌好的五花肉条排在烤架上,盛入烤箱以250烤约15分钟,取出涂上腌汁继续烤15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]3 Y# q! H, @ j$ b3 Z5 K2 |! T
4.将五花肉取出涂上麦芽糖液,再烤5分钟至熟。tvb now,tvbnow,bttvb( B- R% W; b% b- d, b
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀,煮沸后淋在烤好的叉烧上,切片即可上桌。 |