材 料 www.tvboxnow.com) t% E+ @0 \2 |- \
西 洋 菜 1 斤 、 伊 朗 無 花 果 8 個 、 豬 肉 1/2 斤 、 南 安 鴨 腎 3 個 、 陳 皮 1 角 、 薑 1 片 、 蜜 棗 2 粒 、 水 2 1/2 公 升 、 鹽 少 許
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做 法 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]2 u* j$ {/ v0 X: Z5 P
1. 鴨 腎 、 無 花 果 、 蜜 棗 及 陳 皮 各 用 水 浸 軟 。 西 洋 菜 洗 淨 後 浸 鹽 水 , 切 段 。 # A* N8 C# g+ {6 f7 J! D0 j2 M0 v7 P
& E; l5 r$ c7 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 豬 肉 切 粒 水 。 tvb now,tvbnow,bttvb, Z8 E; \& Y: A8 d8 S
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3. 煲 滾 水 放 材 料 ( 除 西 洋 菜 ) , 必 要 待 再 煲 滾 才 加 西 洋 菜 , 否 則 菜 會 苦 , 蓋 煲 滾 轉 慢 火 煲 2 小 時 , 下 鹽 調 味 即 可 。
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