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准备时间：20分钟公仔箱論壇# f& t$ w' S4 W# w" ]3 y; ]4 m
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烹饪时间：10分钟
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用料：
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小南瓜1只(约400-500g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w |+ `/ r' T6 j7 `! i
咸鸭蛋黄4枚
$ j( V+ p( Y) n5 T' A黄酒1汤匙(15毫升)公仔箱論壇, ~* R- Q" P4 X5 P$ s/ k9 t
盐1/2茶匙(3克)
/ \; A0 t$ {+ d" E; @. Gtvb now,tvbnow,bttvb香葱段少许
1 R) l! }& ]% r( Z8 j油1汤匙(15毫升)
/ ~2 u m, m6 w- ?2 T2 j5 Y料酒1茶匙(5毫升)公仔箱論壇0 M2 V' H1 m/ o9 P! u1 M# ]6 J$ Y9 I" s
鸡精1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb* E( _& I$ x6 k9 |8 N
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做法：公仔箱論壇7 @- P5 ]$ U, M6 b7 z: b7 d# e& T
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。www.tvboxnow.com' V' W$ U6 ~' v3 j! d' k7 A9 v
, W0 D# M) M* ]$ c; j( D4 P: ^tvb now,tvbnow,bttvb2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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4 V/ i2 G2 x" l6 \/ G公仔箱論壇3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。公仔箱論壇- A$ I2 J# H* c- S
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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