) q, i8 n. v! y0 k/ ~5 A3 k7 |准备时间：20分钟
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& B. _* y3 ^8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪时间：10分钟
6 X9 S `$ D( y$ k9 ?2 |. s" W Z公仔箱論壇% `1 r; `# @2 K6 P. H
用料：8 x# Q8 ]* A" N4 E# q. ~% E0 F3 h
, |3 t5 n6 ~+ x% b/ Stvb now,tvbnow,bttvb小南瓜1只(约400-500g)
2 l8 D" r9 c2 W公仔箱論壇咸鸭蛋黄4枚
: w0 Q4 {3 \" ~( Y黄酒1汤匙(15毫升)1 Q4 ~0 g3 d3 S% X# d
盐1/2茶匙(3克)
! U& o5 f8 D$ ~! d. C# j公仔箱論壇香葱段少许tvb now,tvbnow,bttvb0 y" n' Y0 @( u6 @/ N' A- _
油1汤匙(15毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {. ]* O- m3 o, G7 X# o
料酒1茶匙(5毫升)
# }' Y7 E. X/ z" `$ M$ M+ ptvb now,tvbnow,bttvb鸡精1/2茶匙(3克)! n% ~$ |7 T6 D0 q% ]( D. j" j4 H. r
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做法：
( u! S, L! x, | L公仔箱論壇1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。www.tvboxnow.com3 W" T% p0 @3 p/ _ @! j( L) y
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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. v' T5 e% o4 o' h3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。' O3 k9 {7 N3 w3 p& K- ]! q4 q
, g6 B8 r+ c( G; _# R6 r/ X9 o4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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