煙燻當歸鴨www.tvboxnow.com6 c2 Y! q4 f0 m# J" _
: p, i& J$ \5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 N1 r) T$ K' a
www.tvboxnow.com1 k* ], p1 h/ H! u9 K* t& i
3 s. I5 T0 @6 ^' N4 M7 s, t* l
材 料：
/ w& X; @+ K( J* O! p6 e光鴨半隻 米血糕1塊
$ s9 O; ^/ x# u! P, U醬鳳梨1/3碗 嫩薑絲1碗www.tvboxnow.com6 B" M& ~# A( X/ q0 C
紅麵線1把 麵粉2大匙 白米1小碗& Q1 o' Q3 ?4 i: f2 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E* i; i9 ^* M
調味料：
' a8 d0 C. d+ D% s* f2 ?' i( U0 Q醬油膏1大匙 香油少許 肉桂粉少許 4 C. e- i( f% P( E0 l* K% A6 t& Z
鹽1小匙 砂糖1/2碗 味精1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( U. a1 \* I1 \- g2 }" _
4 `# G; o V6 `0 h* u+ z0 o2 btvb now,tvbnow,bttvb綜合香料：tvb now,tvbnow,bttvb2 i# c Y* X. T: Q$ c2 s
桂枝適量 當歸適量 熟地適量5 z% {8 a4 \7 L- v% ]
川芎適量 枸杞適量 炙甘草適量
- c q B0 V3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗適量 黑棗適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r# R+ z3 `8 f2 w& D7 w
4 s) }% W+ n& B) H9 i: Q) C" ]www.tvboxnow.com作 法：
2 t6 Z: \' c: ]3 U2 t# P/ j$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.取一大鍋將光鴨、桂枝、當歸、川芎、熟地、枸杞、炙甘草、紅棗、黑棗、醬鳳梨加水煮開，成為了當歸湯。9 _ N) H) x( r6 ?
2.放入洗淨去血膜的鴨肉，蓋上蓋子以大火煮滾後轉中火，熄火再燜15分鐘後取出，趁熱抹上鹽以及加入藥汁的味精瀝乾放涼。
) M9 {" i0 c* R0 J' i8 g' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將炒鍋燒乾後鋪上鋁箔紙，霧面朝下，撒上糖、麵粉、茶枝、八角、白米、枸杞，再放上了網子。公仔箱論壇, h2 R) Z) X& b& r' r+ g- O: _
4.放上鴨肉，並且將皮朝上，開火燻2分鐘出黃煙後熄火燜5分鐘，再取出刷上香油，並剁開成塊，取肉切片。
: ^/ q/ m* `. d3 ~+ @/ W3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煮開一鍋水，燙熟麵線，再將熟麵線剪好放入碗中，並加入鹽、肉桂粉，再鋪排上鴨肉、米血糕，淋入湯汁，即可完成。 |
發表於 2008-9-22 05:27 PM
| 