[甜品] 法 式 燉 蛋

master789

材  料 :  
2 E1 p* ^5 Q) [150 克雞蛋         
9 y9 u. t9 m$ P5 n# X* \280 克蛋黃          tvb now,tvbnow,bttvb2 P% Z) f8 p! t+ b: i/ [
130 克砂糖          www.tvboxnow.com. h" n- `* O% w, `
500 克鮮忌廉          公仔箱論壇! C! l( |" L' i  v. s
500 毫升鮮奶           
; w! T0 Y, a4 v0 p. O公仔箱論壇1  枝雲呢拿公仔箱論壇: m4 N  J; h; v; j3 X
tvb now,tvbnow,bttvb: F$ r( |9 R, m* o& d0 ]
做  法 :  
4 \) D/ h+ t5 {- n( j(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。         
$ s) [0 R7 L3 [$ ]- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加入已去籽的雲呢拿枝煮片刻，再加入 (1)的蛋液及砂糖拌勻，倒入碗中，放焗盤上，座熱水以 150oC 焗四十五分鐘，待冷雪凍。         
: }) v% g  C% D# b5 Z4 ptvb now,tvbnow,bttvb(3) 食時灑上砂糖，用火槍燒溶糖面及呈微金黃色即可。www.tvboxnow.com" U* j, }" Z# p) J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K2 u; [2 G  V7 J3 d
備  註 :  tvb now,tvbnow,bttvb8 o& |. y! Q* I3 H% K
(1) 燉蛋的時間不能過久，要掌握得好口感才會嫩滑。         
! v; W0 v7 C8 q: f公仔箱論壇(2) 用雲呢拿枝能帶出蛋的香味。

boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-22 05:30 PM 發表 6 S4 N2 [; S, X4 ]! [
材  料 :  2 ]7 J6 q0 R( m
150 克雞蛋         
5 @  K) T+ ^/ e280 克蛋黃          1 N/ ?* T6 l# Q9 Z/ a$ ^( T! J) w
130 克砂糖         
# A$ g$ Y; p% }6 gtvb now,tvbnow,bttvb500 克鮮忌廉         
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1  枝雲呢拿
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做  法 :  
, x! l0 P- S5 B$ j+ Y8 D  t(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。          & k8 Q7 ]6 i6 P8 e2 S
(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加 ...

/ A, |! N# h8 T8 I: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J0 D1 W- i; H. L* I, z# d/ htvb now,tvbnow,bttvb要回去试试....谢谢分享

hohocheck

Thank you for sharing the recipe!