三式焗蠔
& J$ f9 h# ~% X' E$ _, S ^6 `. X材料：2 ~( d- Q; ]2 n3 a/ K1 r& J: x" c
美國生蠔 1隻
|3 ~; Z7 h$ ^8 @tvb now,tvbnow,bttvb忌廉汁 20毫升
/ a" m" @" ?! D, t/ T; s8 Etvb now,tvbnow,bttvb乾（切粒） 1粒
9 Z4 W4 N: ?% c, P5 E8 Uwww.tvboxnow.com蒜頭（切碎） 半粒
% Z8 s: w( T/ A, c! r芝士粉 5克tvb now,tvbnow,bttvb$ L* K$ U1 P, J; x1 |
白酒 少許
9 \6 U+ y" ]3 W! ?公仔箱論壇茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）
2 n5 Q5 J$ k# L: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。
1 e3 g3 @& Y5 f9 S/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L% K. ~: q r! H! ^! X公仔箱論壇2.煙肉莧菜焗蠔
|4 m% p- u: C8 `www.tvboxnow.com材料：
\: ?* V( D6 S1 K) _0 Q: g公仔箱論壇美國生蠔 1隻
& [' W+ I# T- R沙律用莧菜 5克; }" [. }/ M% _1 v0 T+ z x) @1 _
煙腩肉（切粒） 1片
4 B8 x. y3 X- v( l6 n牛油 15克www.tvboxnow.com7 e$ n( ^% ]) [5 s' C, `
做法：
2 L5 N W/ J1 h# F將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。
$ c0 @' M$ _& L5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G S' C( C/ v8 S: [- vwww.tvboxnow.com3.煙肉焗蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o5 |$ P4 F" X/ c; o( \3 f, L
材料：1 c+ D" T' G0 r- x& u J
美國生蠔 1隻公仔箱論壇8 ?* T' |# K2 m7 S. i1 ~4 O
汁 少許
2 g3 b- e" w! I3 I# O5 b6 u公仔箱論壇煙腩肉（切粒） 2片公仔箱論壇# r: L$ X& c+ X0 J4 [# ?; v
做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。
! R8 | J- r5 q公仔箱論壇最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。
$ }; c4 u4 K) W+ c. L' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M/ P3 {' _3 D; {3 J( ?& H+ t3 j
蠔Shooters
) Z8 B9 u. z9 ^5 r; Q& Y/ j" \: Y) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
7 y( y g# J" y' J, u公仔箱論壇美國生蠔 2隻tvb now,tvbnow,bttvb" x' z* h6 P$ k# _# }
伏特加 適量
4 N$ W8 \( h" o) D5 Ftvb now,tvbnow,bttvbCocktail汁 適量（可在超市購買）
3 k5 N2 w: p! @做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。
' A2 V0 ?8 F4 Jwww.tvboxnow.com材料：www.tvboxnow.com; d4 u/ b9 N2 a( `" I. I _+ g) B; s
美國生蠔 2隻
3 k" S8 ?8 p: Etvb now,tvbnow,bttvb番茄 少許（去皮核切粒）
/ ~: J: @$ A8 x- b; Z: z( |9 z2 Xwww.tvboxnow.com黑水欖 少許（切粒）
* X- @3 d! b \公仔箱論壇番茄水 適量（可以番茄汁代替）
" M2 M$ T. D& z' ^0 q做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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