涼拌西瓜皮

peterzai05

涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~
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夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了
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. i% t% F3 t" M. Twww.tvboxnow.com吃完西瓜   www.tvboxnow.com  `5 g8 u7 F. P8 L5 L' a' x. T
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記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)www.tvboxnow.com  G" P- D$ P% t
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可拿來做菜肴(涼拌)   冰涼、脆脆、香辣
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作法:跟涼拌"大頭菜"一樣
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7 i( p2 Q' P# [, A4 {公仔箱論壇1.紅色西瓜皮    將綠皮切除    由於綠皮很硬、厚    切除時要小心
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避免滑刀危險2 G: b+ P- ^6 k0 n! X6 w
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2.剩白色西瓜皮後    將它切為薄片" `* m0 R* P5 ~2 e/ H

& R9 Q" @1 ?. {/ s公仔箱論壇3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)
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) F2 D8 @; r6 r& \公仔箱論壇7 f2 d9 n* H% P# I+ s
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* O: w- q9 F5 Z6 R4.數十分鐘後軟化    去除鹽水  太鹹可用冷開水過一下濾乾
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  A" w3 s; j- p! z/ G" R0 h8 Qwww.tvboxnow.com   加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)tvb now,tvbnow,bttvb0 y8 r* x& W1 s! R

" |5 O3 x/ {- {* Bwww.tvboxnow.com   做好後   最好放入冰箱冰一下入味