涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~
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夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了公仔箱論壇& x1 y1 G F$ O: I& d' z7 I
1 o5 W! ^3 Q" l- Q; |1 I& p/ v3 Vtvb now,tvbnow,bttvb吃完西瓜 tvb now,tvbnow,bttvb; y' b2 C5 x8 Y, G! W
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記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)tvb now,tvbnow,bttvb2 K8 j# T! S% H
1 a# \" Z% e+ A) j- K! gwww.tvboxnow.com可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣
" m$ _. x; v2 M7 F( b) m) j8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! v" ~+ ~ c0 |( _& C+ N9 W5 u$ D
作法:跟涼拌"大頭菜"一樣
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/ f/ i B* K( r' M: w3 T. G1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心% A% S5 J7 b- Z* C( G# u# f' k' ?4 Q6 p( C
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避免滑刀危險2 Z* p. D6 j/ D2 P. k6 x3 M
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2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片
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3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)
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' ~4 a% [3 m/ K' o* y0 H4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾' j3 k2 d) h; M1 B& s3 b9 h! d
6 K5 n! w* e$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)
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做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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