相思芋丸1 b- m- m$ P% Y& r
 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。$ |) }0 e( w+ ^
菜式類別：素食www.tvboxnow.com. u5 D9 e* ~& e( O. f$ L
煮法：炸|蒸
) P, u1 H. w0 V公仔箱論壇材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S# a" V/ X' |; s2 l, j
（一）荔芋一斤
+ t9 W# t8 ?/ i) [2 S' {' i7 ztvb now,tvbnow,bttvb（二）生粉1/3 杯tvb now,tvbnow,bttvb# ^. ]! d. E/ Z1 e
（三）紅豆茸或蓮茸六兩tvb now,tvbnow,bttvb2 B& l/ F& M0 I' B+ q X1 u3 h% |/ @
（四）麵粉一杯加發粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q% T) s/ D6 u0 A" K4 F
（五）熟油一、二湯羹
8 \5 u1 J) l* |) `tvb now,tvbnow,bttvb（六）油鑊
7 W$ s# l3 _4 l, p1 f) ~- j0 s# H公仔箱論壇製法:7 b- s6 ~) j6 ~( ] A/ z+ S" A) P
（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。) o+ D0 ?# o7 I( \, _
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。( P/ |% d' k) ~5 K; p
（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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