 "
3 e3 I5 Y- M- l' f2 w Etvb now,tvbnow,bttvb, K7 A- A) T/ s, A
准备时间：30分钟
, ^; H1 I* v& j1 a4 k6 Z- f
: N$ W2 I% a! y! q烹饪时间：15分钟
! ]6 n5 T2 _( Z8 U( K+ Q1 H5 v# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 a! h" n& ?: O
用料：
: S9 ]" W3 a$ |& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p6 k1 X$ Y' z
猪肉馅150克公仔箱論壇0 {% ^/ J9 |- T! H0 F$ |5 M
冬瓜150克公仔箱論壇% w. I) Y7 b4 t; K M/ K1 H0 w
蛋清1枚tvb now,tvbnow,bttvb9 H" d; d& h/ b$ [9 E
料酒1茶匙(5毫升)
$ r3 u$ I" T8 C2 z4 k姜末1茶匙(3克)
% W* C5 H D4 c, K+ \$ Lwww.tvboxnow.com姜片2片
# A! ?* h' }4 h/ f/ N5 Z# N/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐2茶匙(10克)
5 M- F* _4 _7 j" z7 V/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡精1/2茶匙(3克)
1 Q9 |, h0 v/ N$ {www.tvboxnow.com香菜3克tvb now,tvbnow,bttvb1 E% r1 V; }" u# J* {4 t
香油1茶匙(5毫升)
5 e* Q6 k$ \( M' N公仔箱論壇
0 W8 l1 S; w- I' S! k$ L2 _5 K公仔箱論壇做法：
3 R! Z) [1 X8 j! H& B公仔箱論壇2 `3 q5 O+ }" v" M
1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。1 U! f3 S3 q. V2 X8 ~3 N
# m( U2 _5 P, s5 a' T8 @) }6 m8 N2 stvb now,tvbnow,bttvb2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
2 m ?; R* G' X6 Z5 | l! qwww.tvboxnow.com
2 J3 @7 y4 i$ E* `$ K; iwww.tvboxnow.com3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。* j* }: d# V! w8 P0 m
www.tvboxnow.com2 _( N# i+ k' ^4 a; o" b
4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。9 x+ ]! \( N4 U3 [0 N Q* p; E
tvb now,tvbnow,bttvb6 L- t. w+ q0 h8 N4 K) u" v% B
[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-24 04:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-24 04:31 PM
| 
