 " tvb now,tvbnow,bttvb( |* P- ?# H% @- }2 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X% u$ M V1 F" h. J
准备时间：30分钟
$ g$ c- f7 i3 k) O1 n9 J" cwww.tvboxnow.com$ I( n0 [7 u. A1 [ ]: ^% R
烹饪时间：15分钟
9 v) {$ l1 `" [# ?1 |- l1 @' m( jwww.tvboxnow.com* t, j/ @4 x9 H' M7 q
用料：
! F# @: [: ~$ m, v6 W& otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 G5 }: s0 ]1 a! R6 S' T3 Y
猪肉馅150克
" e1 @2 \$ E! C% q1 X: l, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜150克tvb now,tvbnow,bttvb5 w2 _: g# Y3 n5 c5 D A6 A0 _4 {
蛋清1枚
* U1 D5 K& Y, P' ^/ s9 V3 mtvb now,tvbnow,bttvb料酒1茶匙(5毫升)tvb now,tvbnow,bttvb9 I* K3 `& y8 K" l! W4 x: M
姜末1茶匙(3克)
- K8 r+ F5 s/ a" L: \tvb now,tvbnow,bttvb姜片2片
/ Y8 j+ I7 O1 \, T& R% Z0 _) t/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐2茶匙(10克)
. y+ k5 S: I0 l8 k' f9 F6 f公仔箱論壇鸡精1/2茶匙(3克)
. [9 Y& N0 o9 U% V9 _www.tvboxnow.com香菜3克
- b2 E) i. n' B- F1 B# C* ?香油1茶匙(5毫升)www.tvboxnow.com0 g \! \ W. e3 f% n- h* ?2 f
: b$ {4 X0 b( ^; ^) N" w5 P/ o
做法：
/ m( y( L: b) B |: E' f公仔箱論壇0 f, F% e" y+ O1 v! U+ x6 ]8 ?; s
1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。tvb now,tvbnow,bttvb+ G& u5 I* g5 ~$ ~1 ~" B" T8 d1 `
www.tvboxnow.com; m9 O" @% y1 ]5 x
2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
! S, y5 i' V `9 Jwww.tvboxnow.com
% n$ x+ C d5 \7 ]* P% Ltvb now,tvbnow,bttvb3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
( c9 k* F$ u- o P) x2 M公仔箱論壇
0 u: \0 k8 }3 Z; lwww.tvboxnow.com4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
1 J( o j- ?' F/ l& ?- {公仔箱論壇
8 w7 ?' `, [- \6 o8 l6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-24 04:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-24 04:31 PM
| 
