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/ k: a, g! X6 z) ~ 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X( ~! F' @+ Q$ q4 B
雞扒兩塊
! I5 d% t2 A$ D0 @www.tvboxnow.com洋蔥 1 小個
6 i: H: Y3 B; ]) r7 N6 x5 ~公仔箱論壇青, 黃燈籠椒各 1 個
/ Z; p3 ^5 U9 X: J1 Y提子乾 2 湯匙www.tvboxnow.com9 b& m% ]4 }! ?) X+ w: B
雞蛋 1 隻
1 C" @7 @6 Z7 g粟粉適量www.tvboxnow.com0 G( n2 I% e7 t" Z
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb% A$ n1 `2 u i4 [
鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許
- D5 H/ {5 w' ]* J; J調味：$ n: ?3 ]# A( C* P: q/ q
利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量2 u0 f$ B, J9 S2 U
製法：8 T' e& n4 o+ j i6 j
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7 J5 U! p4 Z T. A/ p! b公仔箱論壇- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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