碧螺春蝦仁

＊小柔＊

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材料

碧螺春茶葉 10克 " h$ Q6 w3 b+ X大蝦仁 120克 - w! L0 O+ L1 `1 f( ^公仔箱論壇清雞湯 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C& X. P- D% _+ Q  m9 @

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。 : Z" L# r# f' i4 }- X$ N公仔箱論壇2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。 # L% K& b) Q8 b0 f/ a' vwww.tvboxnow.com3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。tvb now,tvbnow,bttvb% s9 Q9 Y: M3 z* D6 Z, r: b0 a  e 4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 z" ]# ~% I$ I0 [ 粟粉 1/2茶匙