 5 D' g" S6 j' `6 g5 T2 H) v: ?
豬肉加價四成，九龍城街市昨仍有不少市民買豬肉煮團年飯。張志華攝 
, J# I$ Q+ g+ s8 H( a0 H: z1 s9 D6 ltvb now,tvbnow,bttvb
9 ~ h# K, B9 U* Z' \1 N3 Dwww.tvboxnow.com- D& I: t; j3 B8 k1 o8 O
公仔箱論壇, Q' U4 z d9 P( ~# U' @; u
【本報訊】寓意發財就手的豬手、家肥屋潤的肥豬肉是團年飯不可缺少的「意頭餸」。惟內地爆發非洲豬瘟，有肉檔說因內地供港活豬數量減少，昨豬肉加價約四成，料今日豬肉售價會更貴；亦有肉檔指不少人擔心疫情不敢食豬，生意僅達過去同期兩成，不敢加價太多；但有市民稱過年做節必備豬肉，「意頭嘢，一定會食」。
+ Q: v* z1 h' ~9 Y p4 c公仔箱論壇記者：李詠希 # V: Y8 M) R! d% c
www.tvboxnow.com- a) {# |7 A& Q* z+ A% O
# @+ B$ @8 |; g4 C
昨日年廿九，不少人到街市買餸提早預備團年飯。內地爆出非洲豬瘟後，本港豬肉業界早前決定大年初一至初三停宰活豬清潔屠房。
3 N' k K4 s+ v) g" ` I5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R* F7 o; d& K. A* [+ p
 tvb now,tvbnow,bttvb' R* b" y0 T/ O: S/ O0 [4 T% @4 R9 z
市民買活雞做節，雞販玲姐忙個不停。
1 h9 c' i) ^' \ r& T9 U# b( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q& L4 @/ n* c5 U* e. mwww.tvboxnow.com公仔箱論壇9 G" A2 ~4 F' s
「係意頭嘢 一定會食」* M% y- O) z$ X, \4 j+ E. z
《蘋果》昨到九龍城及灣仔道街市觀察，豬肉檔間中出現人龍，主婦郭太說不擔心豬瘟，還特意買定較多豬肉食材，例如豬手等留備初一至初三食用，亦不會計算團年飯花費多少，「因為係意頭嘢，一定會食」。市民黎先生也指，相信本港所售賣的豬肉安全，但就不會預先買豬肉，「冇得食咪食少幾日」。
/ I, a, h$ \8 X3 T' t' `www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 w7 T/ V6 B- q. c' l/ s: F/ a
九龍城街市肉檔老闆棉哥稱，因內地供港活豬數量減少，昨每擔豬較平日貴逾四成，舖頭豬肉售價亦加價約四成，預計今天活豬拍賣價更貴，零售價需再加價至少一至兩成。他指非洲豬瘟疫情緩和，現已有較多市民願意食豬，不少人已買定年初二開年飯的豬手和豬骨。另一肉檔老闆陳先生說，今年過年豬價特別貴，「但啲人點都會買少少，家肥屋潤好意頭」。- Q6 p% ]3 v7 h- p" [
* H# p: T, q, s9 Y/ D8 x: W惟灣仔豬肉檔員工胡先生指，新年前是最旺場的日子，但昨生意只達過去同期約兩成，亦較平日少一半，「今（昨）日劏八隻豬，呢個時候（下午4時）應該清得七七八八，但仲有五、六隻剩」。他指昨天豬價較平日貴，但舖頭不敢加價太多，加幅約一至兩成。他續說，非洲豬瘟爆發後生意銳減，盼年初一至三屠房大清潔後可挽回市民信心。
2 T9 V7 j- c0 Y' M4 E0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 R% e. z! a$ e/ K% J至於燒味檔亦「做到唔停手」，灣仔一燒味檔員工吳生稱，燒味整體約加價兩成，不少客人無懼豬瘟，購買燒肉、燒腩骨和叉燒等拜神及「加料」，部份客人更預訂了乳豬全體，直言「樣樣都好賣」。公仔箱論壇/ Y" Z- Z$ T) p. i
www.tvboxnow.com% s1 S) ?2 H3 T, x) I$ S9 S* R, T
 4 F" N) f7 Q/ l
$ y# d7 p: o7 [: m$ B9 O- d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _' M2 k7 Z1 t' E* D/ j
活雞搶手 周潤發買五隻www.tvboxnow.com/ y. P A* u5 z; I
另外，上環生記滷味老闆李生指非洲豬瘟帶旺銷情，不少人轉買雞、鴨、鵝做節和酬神，但今年無加價。
: ^% v0 { M0 v' H6 e* @4 otvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com; i! y6 s" N/ b" ?
九龍城雞販玲姐則指難以估計過年無活豬供應會否帶動活雞生意，她指農曆新年活雞約加價兩成多，昨已有不少客人預訂，有人買足八隻，藝人周潤發亦買了五隻，日前已派人到檔口取貨，「今年有活雞食，個個都好happy」。 |
發表於 2019-2-4 07:28 AM
| 
發表於 2019-2-4 07:53 PM
| 