4 r$ d; Y: z/ N豬肉加價四成，九龍城街市昨仍有不少市民買豬肉煮團年飯。張志華攝 
" D2 k! I* [# M! c6 L6 f. I: d& N公仔箱論壇4 m) f' z+ w- h; o E2 i
www.tvboxnow.com% q, s1 B! ~' P; c8 k% `
+ |; y6 U1 K" C6 v" K/ G% _0 S3 D公仔箱論壇【本報訊】寓意發財就手的豬手、家肥屋潤的肥豬肉是團年飯不可缺少的「意頭餸」。惟內地爆發非洲豬瘟，有肉檔說因內地供港活豬數量減少，昨豬肉加價約四成，料今日豬肉售價會更貴；亦有肉檔指不少人擔心疫情不敢食豬，生意僅達過去同期兩成，不敢加價太多；但有市民稱過年做節必備豬肉，「意頭嘢，一定會食」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u: f8 ~1 F/ E: s1 b5 N* E
記者：李詠希
- i; J& W4 n$ o7 f4 b$ m
1 p# r0 A6 K0 B6 Z$ E7 cwww.tvboxnow.com
! w$ v% ?: [ n, A" Pwww.tvboxnow.com昨日年廿九，不少人到街市買餸提早預備團年飯。內地爆出非洲豬瘟後，本港豬肉業界早前決定大年初一至初三停宰活豬清潔屠房。
8 z; z- N. S. Z8 m, } otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' S* B9 V) w- U" l- l
% X- ~0 f( Q" C8 l5 b. {市民買活雞做節，雞販玲姐忙個不停。
# O8 G% y; d+ Z( q8 \9 qwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com, y( l: k6 j( O' g
7 F3 M0 x3 t9 v4 ?3 Z4 jtvb now,tvbnow,bttvb「係意頭嘢 一定會食」3 m) x6 m0 w- v( }$ W5 g. G
《蘋果》昨到九龍城及灣仔道街市觀察，豬肉檔間中出現人龍，主婦郭太說不擔心豬瘟，還特意買定較多豬肉食材，例如豬手等留備初一至初三食用，亦不會計算團年飯花費多少，「因為係意頭嘢，一定會食」。市民黎先生也指，相信本港所售賣的豬肉安全，但就不會預先買豬肉，「冇得食咪食少幾日」。
* z; x5 r- e/ t& W7 ]7 i$ o8 i* r- X
九龍城街市肉檔老闆棉哥稱，因內地供港活豬數量減少，昨每擔豬較平日貴逾四成，舖頭豬肉售價亦加價約四成，預計今天活豬拍賣價更貴，零售價需再加價至少一至兩成。他指非洲豬瘟疫情緩和，現已有較多市民願意食豬，不少人已買定年初二開年飯的豬手和豬骨。另一肉檔老闆陳先生說，今年過年豬價特別貴，「但啲人點都會買少少，家肥屋潤好意頭」。tvb now,tvbnow,bttvb/ {3 T+ Q2 }( F
# s+ A% f+ @2 `' d* f4 M7 Ywww.tvboxnow.com惟灣仔豬肉檔員工胡先生指，新年前是最旺場的日子，但昨生意只達過去同期約兩成，亦較平日少一半，「今（昨）日劏八隻豬，呢個時候（下午4時）應該清得七七八八，但仲有五、六隻剩」。他指昨天豬價較平日貴，但舖頭不敢加價太多，加幅約一至兩成。他續說，非洲豬瘟爆發後生意銳減，盼年初一至三屠房大清潔後可挽回市民信心。
- F; d j6 n$ o
# R' ]" W) t1 R- {% S" s公仔箱論壇至於燒味檔亦「做到唔停手」，灣仔一燒味檔員工吳生稱，燒味整體約加價兩成，不少客人無懼豬瘟，購買燒肉、燒腩骨和叉燒等拜神及「加料」，部份客人更預訂了乳豬全體，直言「樣樣都好賣」。
: W( z2 T4 Y+ n1 S/ X) u3 L/ q' F+ S% @/ h; G0 N+ k
9 x( W& E# Q; u- T" S" r
% Z/ {: f& D9 \+ h/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, v2 V; g+ d, `
活雞搶手 周潤發買五隻公仔箱論壇9 y& G% e, X) A. O! I
另外，上環生記滷味老闆李生指非洲豬瘟帶旺銷情，不少人轉買雞、鴨、鵝做節和酬神，但今年無加價。
1 j7 K6 Z0 l* i9 X( |1 M/ k8 K- L2 C! I1 Z4 h' A- @# X' Q* t) z
九龍城雞販玲姐則指難以估計過年無活豬供應會否帶動活雞生意，她指農曆新年活雞約加價兩成多，昨已有不少客人預訂，有人買足八隻，藝人周潤發亦買了五隻，日前已派人到檔口取貨，「今年有活雞食，個個都好happy」。 |
發表於 2019-2-4 07:28 AM
| 
發表於 2019-2-4 07:53 PM
| 