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主料：香椿 tvb now,tvbnow,bttvb9 v9 l: _5 ^2 e* ~: @3 {
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辅料：鸡蛋、面粉
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( a% s: j- Q% i0 I$ k' H# Z' ?调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精 " r, ~% V+ G0 K+ h- J9 B
/ q2 }- `6 e# u/ X$ ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
- K( b: l$ U* H; _; c" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 x# W1 V+ u: ^# `& L
1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉； 公仔箱論壇3 M0 L5 j6 {2 |/ g5 i3 G- _
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2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊； # ~7 D, ?" \* \$ m
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3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。 公仔箱論壇$ w7 Z2 A- S/ k% F5 o/ M
& R5 c8 L2 t* Y: jwww.tvboxnow.com特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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