[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

carmen_girl

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊
5 t. Q8 e1 m6 C) Twww.tvboxnow.com光雞1 隻 6 Z8 ~* f( w1 O: G; u' b6 K
調味料 : 粗鹽適量 ) r0 ~$ S3 y- A7 f  n/ ~
做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。
2 w4 k  D# O+ e* ^; V& f& v& R" s(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A8 k: Q5 @0 ~6 Y" U( K8 x4 }! h
(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。 公仔箱論壇  g" [* b  [1 }; n7 d- B+ |
(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。
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# U; O2 r8 N2 s公仔箱論壇小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。tvb now,tvbnow,bttvb: J6 `$ e9 O( q" a

: B" q* C: M( i5 ?" T: Uwww.tvboxnow.com

disney288

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享

cfml

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  

sandy3061

seem like menu at restaurant 1

啤啤盈

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~

tonyyyf

多謝分享

pennybobo

gridiron_16

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

vickyho

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味

ngatien

thankyou for sharing

keigo416

>:D< thx so much !^:)^

jcy4ever

Thanks for sharing!!!^:)^

cherlie

i try it b4..gooD

E90Shu

push!!
) e2 R4 S7 B4 ], D9 |6 I  `) r2 ?0 Ftvb now,tvbnow,bttvbthx for sharing!