材料
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8 ]8 I& t8 u9 W/ o: H; B% j/ ]公仔箱論壇綠豆仁 1包(400g)
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8 N9 D" w# \( {, B鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙
7 u) L3 M& A8 c# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k& z* Y5 c4 M, I! _# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香 (curmin) 1/4小匙
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香菜（芫荽）適量 www.tvboxnow.com- V/ m# ?/ z: `. ^ e, X
. {1 C% g3 D% d, X& l3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2大匙
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( K7 I+ ~# z/ s2 O: o公仔箱論壇鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h$ f% ~4 y( q. v
" P% K( h; X* @) n. \% \tvb now,tvbnow,bttvb水 3碗(約750c.c.)
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) c- H3 A" e. x3 |. \$ L7 L: s3 \做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q! u8 R! j- a: g4 j/ u$ M
* D: \1 A1 u1 y/ t( ctvb now,tvbnow,bttvb(1)綠豆仁洗淨放入鍋中，加水煮滾後，以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。 , E4 d0 Q7 \* q
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(2)加入油、鬱金香粉、小茴香，邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。
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(3)繼續以小火煮，並不斷攪拌綠豆泥，讓多餘的水份蒸發，把豆泥煮到較乾後以鹽調味，盛盤後上灑些許香菜即可。 www.tvboxnow.com2 g- | z0 w- y5 J$ s0 ^, f2 d
9 n( |7 I9 u8 D2 Y5 Q8 {要領
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煮豆泥時要記得邊煮邊攪，以避免鍋底燒焦。 |
發表於 2008-9-29 06:02 PM
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