材料：
7 w% ]9 I* U) K, u# W公仔箱論壇新鮮馬蹄
! k- Q5 j1 a6 U- i1 h( U公仔箱論壇泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒
) Q8 B& S& X' T- `1 F- ntvb now,tvbnow,bttvb冰糖3大塊
: J2 N# q0 o. S4 N1 a, \黃片糖1片
: M8 j* ^# \# Q4 u0 R8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖3湯匙
/ y4 b, p* l9 e! a+ ^+ Iwww.tvboxnow.com水7碗 (中國飯碗)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v& o+ f' |/ S) W+ _, G, Q$ O1 @
' g8 `$ `0 Q( i O" |, {tvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W; g" z- Y" T# T+ Z
1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用
* o5 h- q. i) f2 o: T5 ywww.tvboxnow.com2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時
# n% e5 c$ X# V1 R6 U5 [+ v/ V公仔箱論壇3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒tvb now,tvbnow,bttvb0 W5 d: P8 N H% ^( I4 B
4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水
& I9 C: b% A) e& A5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火www.tvboxnow.com/ F, j. {8 P8 e3 F
6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)www.tvboxnow.com8 m4 G) o8 O+ m
7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可
% Y0 D8 Q5 y; n; @2 Gwww.tvboxnow.comP.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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