水晶皮材料:, _3 m3 a, W2 U, G% [8 D8 C+ U2 ^1 w
1. 澄麵粉90g公仔箱論壇1 q& [6 O" |4 d. O4 ?. e& e
2. 生粉30gtvb now,tvbnow,bttvb X. y) R e0 K# Q$ M# l# v: {
3. 橄欖油15g
: Z: x# D1 ^" L ]( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 粘米粉10g
# y1 U$ X! y U8 ^www.tvboxnow.com5. 滾水160g
6 v7 f. H ~% \% E1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 糖30g
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w, n: q8 i1 E/ G2 I9 Z' i1 z皮做法:公仔箱論壇0 M" i& p. Z( h3 o U7 B! ?0 I
1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻
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2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成公仔箱論壇3 ?. {6 S$ N; O9 \; ^! y
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奶皇餡制作tvb now,tvbnow,bttvb$ p- w. h: i* o! a
1. 麵粉56g8 b P) n! t2 }/ h
2. 粟粉37.5g
- b3 T1 ]. [: B! F/ ]6 v& U' ]3. 牛油113g
' G3 S+ Y6 \' i& m& \4 b6 d4. 吉士粉37.5gwww.tvboxnow.com% W% f8 @) l' `0 z. X) |
5. 糖150g
2 a" }: ?" J. L. `. {; u5 s0 z6. 雞蛋3隻公仔箱論壇: L0 t2 a' f% S, U0 K5 O
7. 椰漿400mltvb now,tvbnow,bttvb3 f$ X" Y* K- U( e. e
3 a9 ]6 W$ F- \, z1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻
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2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻
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3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s9 [4 {: j$ i8 s* F( B" u
2 x8 p2 R p7 E. c, P9 J公仔箱論壇4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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