馬鈴薯甜甜圈
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材料:
& I& b9 {1 L8 u- z0 Ewww.tvboxnow.com馬鈴薯泥 100g公仔箱論壇1 h% g. c' `7 f; q! k$ l
高筋麵粉350g. I* t* P) C* ?6 M O
即溶酵母6gwww.tvboxnow.com. `% k% E+ K* T. U' z& q- D
冷水180g7 l" a- U6 } K* L0 r
糖50g
* L- y5 x- c) Y7 ]公仔箱論壇鹽7gwww.tvboxnow.com) @% d5 W+ G7 }8 Z0 x% M5 n( r; n
奶粉20gtvb now,tvbnow,bttvb2 i: s# U$ P# T
雞蛋1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @2 {' I4 w8 F4 H* b$ T
奶油60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J4 r2 @# P* p3 w5 r# \2 W
: }, K. F+ J4 u: n' ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 p8 i! i2 m) A7 b% \4 uwww.tvboxnow.com1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb' e7 G# \8 }# R* x
2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。
' j0 [) k! J4 J! a! x# N& V6 }& `3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。公仔箱論壇4 ?/ @* N, _6 \/ `/ Y o
4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。) V% T4 ]% r1 K- X
5.發酵30至40分鐘。
& H# B4 g4 U0 b; B6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。公仔箱論壇5 N3 `1 [" x- [; T
7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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