[甜品] 馬鈴薯甜甜圈

starleo

馬鈴薯甜甜圈2 x; z6 y/ J& I9 k( F

5 n' ^5 `* c& z9 g+ ]1 j6 a4 x: C' n: K+ g公仔箱論壇材料:www.tvboxnow.com4 ^$ q" a' l# L7 `" w
馬鈴薯泥 100g
- y/ [" m% M* j高筋麵粉350g
6 f2 S0 m1 e0 ?$ }即溶酵母6g
* E+ ^- L2 I! o# ^- Ewww.tvboxnow.com冷水180gwww.tvboxnow.com: [4 |# t8 g2 o  c9 Z- _  g9 b
糖50g
5 j' m6 e" [# h* F8 r% ctvb now,tvbnow,bttvb鹽7g
( s3 V* w9 Y; M5 N# r- Utvb now,tvbnow,bttvb奶粉20g0 O8 S0 W) d8 W* u: U2 m3 d0 w, T6 r
雞蛋1粒
, U- J- |; t  R9 @6 @www.tvboxnow.com奶油60gtvb now,tvbnow,bttvb# d* [7 i) Q. X6 C9 B( G, @4 G

( K& B. A! v# O8 {tvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇4 z* X# f6 {7 y/ k" w2 S
1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。
9 `4 w% X) _/ s/ W% {  l' O8 _tvb now,tvbnow,bttvb2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, v8 z) M5 k$ Y2 v: E) {. J, M
3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。0 l# G& T4 N9 k. q
4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。% U/ B0 @8 X- T
5.發酵30至40分鐘。0 j% `' {1 M% b) \
6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。www.tvboxnow.com2 w- m* v. j' M! _" ]' L* v: }6 B) r
7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。

hr8828

thanks 4 sharing

sally2888

好想试吃哦。。。。。。。。谢谢分享

liew9204

美味美味。。。。。。想试吃