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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

                                                                                  
, P: U; u3 t: f3 A5 k9 o( qwww.tvboxnow.com【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具6 U' f6 a# r6 b8 q9 q- u
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔!
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安心挑選
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選用304 不鏽鋼材質, H) O& t5 T8 A. \7 ?# \0 l6 b/ x

  s. x( C5 i8 R% F, v公仔箱論壇由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。 公仔箱論壇7 t! H6 T" ~8 P6 f
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餐具要一體成型
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凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  
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; I3 w. z# Q$ f$ k7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安心用法
$ d  h" C7 S. d) Q公仔箱論壇使用的餐具要固定
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2 X7 q8 z5 K) n建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  
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% T5 W9 |- A, f3 ~5 cwww.tvboxnow.com有刮痕或斑點狀避用3 k  H! K2 d0 M" K. E( Y) n

/ F$ [! b0 i3 k# t5 F" a( D! `當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。    S% i7 ~) |6 Q' m" o) N
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避免用漆筷www.tvboxnow.com/ O8 V3 p" y. l6 ^6 V. _8 H
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五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  公仔箱論壇. Z% b8 \! O9 Q" m: A5 H6 `

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新餐具煮沸
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剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
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無毒清潔
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步驟1
6 O+ g  F, h5 |* g2 U- W- e3 M% [5 p公仔箱論壇餐具每次使用完後要先沖水。  3 {4 J# P9 P9 B8 C  v! X" x, F. \

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步驟2
  a9 F8 L5 |. a5 Q$ E公仔箱論壇接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |. A$ J" _" U7 A

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步驟3
$ c: N! }9 {0 r) y4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再用清水沖洗1次。  tvb now,tvbnow,bttvb4 g6 Y, N5 {! y4 N5 Y' L% t

: H$ F. h5 |9 s/ V3 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M+ J! M3 ^+ b& s. l. x6 \, r
步驟4 tvb now,tvbnow,bttvb- D5 U" N! }$ ^8 C
最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S; Y+ r0 ~9 N7 n4 Z3 p
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  9 K, b/ ?  N9 ^+ p& h* q5 X
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