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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

                                                                                  
0 q( b. {* S. v! M  u0 m【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具
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除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! " F5 u# K" n! R7 e& N* ?

$ S: y$ J& t+ T9 L安心挑選tvb now,tvbnow,bttvb" r. X9 B4 N! K* F$ K% m1 R; n- \
選用304 不鏽鋼材質
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& b( d& l$ i, T6 l2 ~www.tvboxnow.com由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
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! {# f+ _: O% U8 S/ y7 W- G2 b餐具要一體成型
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# [' S  h0 `( l, y3 \9 Xwww.tvboxnow.com凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  公仔箱論壇( J. k- s1 l; ?' {

8 C" T/ P$ y% O0 s; {安心用法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v( h7 o  r3 @2 T, o# l2 z4 J# L7 P
使用的餐具要固定 公仔箱論壇6 G7 I( P, P( z

- T/ O4 A3 E" i# K' i% m) D公仔箱論壇建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  www.tvboxnow.com! w% I0 }+ |, G" H

8 k& O4 |, z. ~( y+ h! F/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。NG用法 www.tvboxnow.com7 |$ t- S2 u& x/ J; k  J4 b
有刮痕或斑點狀避用
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  www.tvboxnow.com& k. q; r1 Y; S/ N( f+ Y4 ?

- a8 X% Z" M( v, ?$ H( i8 @避免用漆筷tvb now,tvbnow,bttvb. y; T) |3 ?( q7 h$ \' a

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/ `& `+ A+ k9 R9 Cwww.tvboxnow.com五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  3 W/ q& t  c' ]

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新餐具煮沸 tvb now,tvbnow,bttvb+ p5 O" g+ f5 p
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剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
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無毒清潔
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步驟1
( z4 d. K9 C" I# C  fwww.tvboxnow.com餐具每次使用完後要先沖水。  
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步驟2
+ G1 f+ _7 i/ z0 T! @接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I( p/ x' ~7 Y4 I8 A
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步驟3
9 Q  m& U+ W8 V3 e( y: r7 \# ?; k再用清水沖洗1次。  www.tvboxnow.com- b- d0 c; H/ m$ \6 [' `
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步驟4
9 }7 s$ t+ P, Q最後用紙巾擦乾或瀝乾。  www.tvboxnow.com  f! m2 G6 S% D2 h/ j
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步驟5
. w- S1 d# N; ]. Z# C% ?以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |0 _* y, y/ j
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