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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具tvb now,tvbnow,bttvb, I8 }' _  E/ {; L
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔!
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# S# h, W6 B( q- V+ `' Hwww.tvboxnow.com安心挑選www.tvboxnow.com+ `) d5 [* c# J, i
選用304 不鏽鋼材質
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由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。 公仔箱論壇3 i' G  W- n7 Q& F

5 }% b% U4 N( [5 ~4 i公仔箱論壇餐具要一體成型
3 g, a8 U# R" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  
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安心用法
  ?8 Q! k/ P8 u: F2 _使用的餐具要固定 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A1 \  n( C' \
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建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  5 {5 {" F: Q1 a" l

4 P3 K) V7 G4 r& ^NG用法 ; f; y" z$ c1 I, O
有刮痕或斑點狀避用% ^$ l! H. z" p- w; Z8 h
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  
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4 E  t! H  t: G4 J/ E公仔箱論壇避免用漆筷
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" I  l4 a# m% {, A" [tvb now,tvbnow,bttvb五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  , T1 P" a$ [: [+ {/ W6 H$ B- r
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新餐具煮沸 tvb now,tvbnow,bttvb* Q' W1 `; M- Y1 ^: ~' q: v$ ?* s
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剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  $ a8 {" s" H6 v
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無毒清潔 公仔箱論壇- a8 }' w$ {+ L3 o

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步驟1
0 e2 e5 ^9 E- ?2 D- Y6 F3 U餐具每次使用完後要先沖水。  tvb now,tvbnow,bttvb, w% p, z9 @+ _* F# [0 c+ e8 ^% [
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步驟2
! T$ S2 @% ^7 ~  _' ^0 X接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  公仔箱論壇: s) c& f  U& n3 n: B/ _" b

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步驟3 tvb now,tvbnow,bttvb! p7 A0 s6 d! T+ ?* W$ l
再用清水沖洗1次。  
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步驟4 tvb now,tvbnow,bttvb3 N* M9 e7 ^( ]' I2 J9 H
最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5 , V5 |$ j( ]; k' _; w# d6 K0 a# p0 r/ W
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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