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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L" ]( r, i2 }! v8 w! H
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔!
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2 _8 z' e/ j* h/ r安心挑選
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選用304 不鏽鋼材質, x! q% L" Y7 N

' V' Z; b6 X- F' r% Q5 W  e由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
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餐具要一體成型
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( M1 h7 y& v0 a/ b6 itvb now,tvbnow,bttvb凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  
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安心用法
; v' D9 \8 u% h; l! k' j+ ptvb now,tvbnow,bttvb使用的餐具要固定 ( u% D' C5 O! o
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建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  
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9 ]4 k' n" G, g! I0 h2 Q5 Mtvb now,tvbnow,bttvb有刮痕或斑點狀避用tvb now,tvbnow,bttvb: G9 P$ v4 \5 C5 c8 ?* O$ @. J  ]" k6 A. x

$ u9 E. Y- I3 A+ q6 k+ p當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  + p$ d, Y  i" i8 g
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避免用漆筷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p& g! ]% I8 M# B9 w
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五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u1 n8 Y5 t  p; u% L- J9 U6 \# i
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新餐具煮沸 公仔箱論壇' M4 [+ V7 f+ o* l* P6 Q

2 a3 J) t* ^# Q9 B% D公仔箱論壇剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  www.tvboxnow.com( ?" m1 A3 d. W0 \2 t* i6 Y" F
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無毒清潔
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步驟1 公仔箱論壇: T$ w* P, s  A. c. r: E# \6 R
餐具每次使用完後要先沖水。  
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步驟2 公仔箱論壇8 u& E5 J0 `# L. [: y
接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  公仔箱論壇2 c. v; G$ O8 d0 `1 L$ l

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步驟3 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H0 p5 x+ ?; L8 p3 r, Z$ J$ P
再用清水沖洗1次。  
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步驟4
' [1 c/ Z1 }2 P最後用紙巾擦乾或瀝乾。  www.tvboxnow.com9 i% r0 G  O, n# l7 ]

; `) T0 D4 U) M. b7 I# b# x6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h# C. E( K# q4 E
步驟5
( h, _: g8 K1 N# Stvb now,tvbnow,bttvb以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  公仔箱論壇6 ^/ ~7 L% @8 d: T
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