材 料 : 公仔箱論壇 b% L' ~( h: T
6.5 克鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]' P( i4 r4 \ l1 n9 K' c
21 克糖
0 L5 _9 M5 A/ A7 E' m7 A 21 克牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X# d. @- }) c7 z: N" s
180 毫升水
* H6 u2 u! n; uwww.tvboxnow.com 35 毫升牛奶
: Z0 n7 Z' q* _& J6 U6 i3 t* i) d5 Q; j 5 克乾酵母
- |" ?7 a& a7 ~. Rwww.tvboxnow.com 350 克高筋麵粉
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做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，公仔箱論壇3 ` j- ]( C0 B( K# E4 Q
揉成圓形麵糰。
6 p; B, r3 I* |7 N% ]1 Q o& m- Wwww.tvboxnow.com (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。4 j! B r8 H. Q6 U6 A, p1 E; U
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
/ V% G" L: H8 |7 I3 V2 A7 v公仔箱論壇 作放氣。公仔箱論壇0 k) H* I- }8 G7 L
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)
$ U8 g( x$ Y# Y8 r+ h公仔箱論壇 (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。公仔箱論壇6 {* i3 ?0 A/ m( \, ?
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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