若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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8 h5 K3 ^7 e* I+ ]' w+ p, F! A2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H& F% Q$ ?/ T0 ~: T r# h
材料www.tvboxnow.com% f6 `) e% L6 u7 \( ?! X
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]www.tvboxnow.com! l! m! X* e9 c2 m. a# I
# j) ?2 D' G$ e9 F7 }7 f4 A製法
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牛柳與醃料拌勻。
) y1 r$ Z7 |& H4 |8 t. o, _tvb now,tvbnow,bttvb2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。www.tvboxnow.com/ w7 l4 l, b0 }/ T0 I& Y2 x7 ?
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。- e1 B: @/ Q* l" t* R) m/ u; A
+ W7 w3 O: r4 C9 r, a9 v調味公仔箱論壇6 a) W8 i6 q) l
醃料：
& h2 n* Y6 f& {, [* q" gtvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙www.tvboxnow.com# u* Q4 j3 d+ _3 e0 Q
芡汁：
0 J" R) }% p- p7 T' p4 v" r, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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