若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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- z0 F- l v7 h* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 M% n7 X2 f5 P牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]www.tvboxnow.com/ O1 T) S5 f3 `: X p' V
: X4 W4 {9 i" A# J+ o! t+ |- ~製法
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1 W# k# }3 ~3 {. R公仔箱論壇牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e1 ~9 o* Y. b1 H
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。3 @8 t7 ]3 d+ [
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。公仔箱論壇( B0 e! O4 R4 H* w4 k9 K. ~- T
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調味
9 U1 R3 _% F) g" {醃料：
$ o' B& z' s9 ^6 i3 \* Ytvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w$ b$ c) g4 S: s% l
芡汁：
( k. \2 {# z* L公仔箱論壇李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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