昨天立冬，天氣逐漸轉涼，與親朋好友一同圍爐享用火鍋暖胃又暖心，但相較於一般飯菜搭配的傳統飲食，吃火鍋容易在歡愉的聚餐氛圍下，不自覺的攝取過多熱量，不論食材或配料都隱藏著陷阱。國民健康署署長王英偉建議民眾把握6原則，就能安心又健康吃火鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z: e7 N' D- K' [0 w' t9 f
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原則1、蔬菜要多吃
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, C' i. n6 g/ X9 Q! Y由於蔬菜類相較於其他火鍋食材具有低熱量、高營養價值的特性，建議吃火鍋時可以比平常吃更多蔬菜以增加飽足感。多攝取當季新鮮蔬菜及各式菇類，其富含的纖維素亦可幫助排便及維持腸道的健康。( C" m" ~# D, N( C+ X
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原則2、全穀雜糧吃適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B0 K+ I# Y+ [* c& E+ }9 I
, I$ D5 G, z6 N* G+ h吃火鍋比較常見的主食為白飯、麵、冬粉等，建議吃火鍋時可以改搭配根莖類及全穀雜糧類食物，包括南瓜、芋頭、玉米等。- p$ ?: y C2 ^' U2 h, f% N, m
6 G( j: Z1 v& ~% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原則3、肉類選低脂不過量公仔箱論壇. M9 x3 b3 G7 F+ l9 `: J% x# o
: B9 G* |, K+ R0 _7 D; M" ?. d7 C% L豆蛋魚肉類食物的選擇優先順序為豆類、魚類、海鮮類、蛋類、肉類，而在肉類的選擇上，建議以白肉取代紅肉，肉品也應該選擇脂肪含量較低的部位（例如以里肌肉片取代五花肉片）。
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0 R( u/ N6 h: nwww.tvboxnow.com原則4、以水果取代甜點
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吃火鍋時經常選擇冰淇淋作為飯後的甜點，使得已過量攝取的熱量雪上加霜，建議以1個拳頭大小的水果取代甜點。www.tvboxnow.com" Q4 Z% ~5 Q7 B+ S
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原則5、少油調味選天然tvb now,tvbnow,bttvb/ f! J/ ~, I+ G. O
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選擇火鍋湯頭時，建議以昆布湯取代高熱量、高脂肪及高鈉含量的麻辣湯；選擇配料時，建議減少使用高熱量、高脂肪含量及高鈉含量的調味料如沙茶醬、豆瓣醬、胡麻醬等，可多選擇選擇蔥、薑、蒜及香菜等新鮮食材提味。www.tvboxnow.com! `- i) V# A0 T, G& t- I- W
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原則6、少糖飲選乳品tvb now,tvbnow,bttvb& m9 {* u. I- c
! I Q, w5 A' vtvb now,tvbnow,bttvb含糖飲料中含大量添加糖及熱量，過量攝取可能造成肥胖及代謝症候群等疾病發生，建議飲用白開水或無糖茶水取代含糖飲料，若欲進一步增添風味建議可以搭配乳品。
$ h5 @0 Y; ~( a6 X/ r* kwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W) u5 K5 O- K" m8 u( H4 X$ m! r4 K
小心吃過量，則可在其他餐次減量攝取，國健署建議，用餐後與親朋好友逛街散步，或在回家時提早幾站下車走路，增加身體活動的機會，平時更需保有運動習慣，才能在享用大餐時，仍保有好身材。 ) J$ b* v9 Q. g) o8 O# D: j' y0 G$ R
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發表於 2019-2-26 08:32 AM
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