材料： 公仔箱論壇# x: K$ ]1 {9 L! l: b x( \7 X& T
牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵
3 O+ U% H+ q ktvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯： tvb now,tvbnow,bttvb0 |' |: ?/ Z4 R) b5 {- n) b
牛骨、小茴香
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; C3 c) h1 l% M1 ^4 o2 Ltvb now,tvbnow,bttvb作法：
% z7 Z/ V0 H7 C; `7 Lwww.tvboxnow.com1.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。 公仔箱論壇7 Y8 O! [0 [- m0 G+ p7 {1 M0 H& i& l
2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。
7 e* m& g( H: b0 _* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把拉麵放進滾水中煮。
, P2 H3 [7 S( _# u* A9 \! }% gtvb now,tvbnow,bttvb4.將蔥花切成細末狀，備用。 www.tvboxnow.com. g& y9 f+ H/ g1 b( r8 S
5.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l D- k/ r2 J+ f
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發表於 2008-10-2 03:05 AM
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