材料：
) R2 v6 Q1 K: _4 @8 \* c& q) W& q牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵
3 h5 Q0 X* P D( u. r8 O g8 I- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯：
) E4 ]8 E. q. v4 G. L" P o9 S牛骨、小茴香
$ R2 O3 r; @4 }; I2 [6 e7 R. V/ a公仔箱論壇 Z7 g7 t. r: G8 x8 |. p x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T d& _0 _' Y
作法：
! v! N/ G. G( e5 d( Ytvb now,tvbnow,bttvb1.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。 公仔箱論壇& d P2 F/ d) ^ M
2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。
, q: L$ B4 C O2 @# Y! W+ }公仔箱論壇3.把拉麵放進滾水中煮。 tvb now,tvbnow,bttvb0 N, [# A. m& A1 C$ s7 T
4.將蔥花切成細末狀，備用。
E% [& z) r# }1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。 N% G7 O) l4 }" j1 ^4 W Z
公仔箱論壇1 g( @- x4 o D& C' m
|
發表於 2008-10-2 03:05 AM
| 
