【原料】：
" I. m$ O0 n Stvb now,tvbnow,bttvb去皮荸荠150克，猪肝180克，蒜苗120克，蛋清1个，淀粉、料酒、酱油、味精、高汤各适量，精盐适量。$ d1 h$ i" N$ U$ F
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: u0 a* c& G& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【制法】:
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1.荸荠切成0.3厘米厚的片，猪肝洗净，切片，蒜苗洗净、切成2厘米长的段。
) r# ?% a; F9 Nwww.tvboxnow.com2.猪肝加蛋清、淀粉、精盐、料酒、酱油拌匀后入八成热的油锅中炸约3分钟，捞出。锅中留底油，煸炒蒜苗后加少许高汤，放盐、味精、用湿淀粉勾芡，将猪肝、荸荠投入，颠匀出锅，装盘。 www.tvboxnow.com7 d6 O7 }" m, G
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8 [- n7 b" Z4 l3 t5 ~# @* }公仔箱論壇【特点】：
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猪肝鲜嫩，荸荠外糯里脆，为佐酒之佳肴。tvb now,tvbnow,bttvb; ~- v2 Q2 Q; b: R
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發表於 2008-10-2 03:09 AM
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