早安健康／向紅丁（北京協和醫院糖尿病中心主任、主任醫師）
- d$ W2 M6 m' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D' y' v& A7 s6 Y* lwww.tvboxnow.com根據衛生福利部國民健康署資料，糖尿病是國人十大死因之一，全國更有超過200萬名糖尿病友，且患者人數持續增加中，如果罹患糖尿病卻沒有妥當控制，高血糖可能造成全身血管病變，包括動脈硬化、視網膜病變、腎臟病變等問題。而血糖的控制與飲食有著密切的關係，糖尿病專科醫師也推薦以下 15種天然控血糖食物 ，幫助正確控制糖尿病！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f. ?, U; \) m X8 d
2 ~9 b4 M5 C `蕎麥
6 u3 A" E" ?# z4 y/ bwww.tvboxnow.com性味歸經：性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。 公仔箱論壇' y% |. e6 D8 Y) h ~/ H0 {
功效：蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。
0 p" _/ l: b% U7 C. v S適宜攝入量：每餐宜吃60公克。 tvb now,tvbnow,bttvb% `- y; x t, ^- |1 N1 V6 @0 h
食用宜忌：蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。吃完蕎麥後，飯後1小時要多喝兩杯水。 tvb now,tvbnow,bttvb% y7 j2 n9 X% M* j+ Q
5 R' `& y6 i' _3 Z R6 M: j燕麥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m4 k4 Y9 f5 m: H- _
性味歸經：性溫，味甘，歸脾、胃經。
2 B" M- q/ D/ t! I5 m, S' v功效：燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。 公仔箱論壇! E' T, K8 T! ^& O+ E8 C
適宜攝入量：每餐宜吃40公克。 ; G3 e$ g1 \; }
食用宜忌：食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。
- J1 [( t( L7 u, S2 {www.tvboxnow.com6 [5 ~* I) Y6 P3 |0 M
玉米
3 V5 ]$ o( E. ?" D) ]0 s% S3 C性味歸經：性平，味甘，歸脾、胃經。 $ r& ^3 w0 F% J$ n, _1 H" F
功效：老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，其所含的鎂還能增強胰島素的功能。 公仔箱論壇$ S9 V ~4 y* ~$ x
適宜攝入量：鮮玉米每餐宜吃100公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100公克。 公仔箱論壇, I6 I, }) f/ u) N' m3 I( N7 u
食用宜忌：對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。 t6 y! n/ r6 A2 o& C% D
公仔箱論壇+ H! t: c0 d( y- `
薏仁
; r3 ~% P$ }6 Awww.tvboxnow.com性味歸經：性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m: c5 M' r! @& A9 w
功效：薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C能顯著降低血糖濃度，對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。
% h8 Q" i8 g5 w( U" ]) X0 \www.tvboxnow.com適宜攝入量：每餐宜吃50~100公克。 5 Z) o+ y: ?% i% v6 I. L, j' M
食用宜忌：薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。
X, }) f$ k/ S. X, ^% Y6 K
|# N. k* [$ R( V黑豆
3 X2 o6 T! k+ B" I- i6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性味歸經：性平，味甘，歸脾、腎經。
7 E! E7 r6 F! p% r, [- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：黑豆中含有胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C- Q; L" ~: f
適宜攝入量：每餐宜吃30公克。
' Q; ]5 x2 n( g, |, V' i公仔箱論壇食用宜忌：黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。
/ b( d$ q6 r, W' ~2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J' f8 ]- X* F3 D8 @8 q7 m/ S
紅豆
3 Q/ a1 B7 s5 \9 f! b( P公仔箱論壇性味歸經：性平，味甘、酸，歸心、小腸經。 www.tvboxnow.com+ z' ^6 @% g2 O
功效：紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。
' V4 Y6 N3 U$ c/ v/ \# ? Pwww.tvboxnow.com適宜攝入量：每餐宜吃30公克。
1 ~) G( W+ P. x+ b/ S& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用宜忌：紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。 4 @" V6 P1 T5 i# ?1 \, y
) R- X# j! M& Q& I, w( c( a6 w, B9 e
大白菜 ' s0 R [/ ~: J6 N; X
性味歸經：性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。 $ f) V0 n4 `; x- ?/ V) w A% N; m4 _
功效：大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，並清除糖代謝過程中產生的自由基。 公仔箱論壇" d( U, Z: M( {
適宜攝入量：每餐宜吃100公克。
( v# Y3 e3 m$ K/ {( e9 ]tvb now,tvbnow,bttvb食用宜忌：大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。
0 {9 V& p3 o( w6 l4 hwww.tvboxnow.com7 {; Z" _ [5 U2 u7 h$ k
菠菜 公仔箱論壇0 d! P% r% D1 B* }& N2 n2 w
性味歸經：性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。
) N" H' X! w; k3 U. x4 ?+ W公仔箱論壇功效：菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z% ]2 e* h! F$ @5 C6 l8 I) ]
適宜攝入量：每餐宜吃80~100公克。
0 ]6 |- F( n0 A. S" j( v. T食用宜忌：菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，撈出再炒，這樣會降低草酸含量。
9 o# h2 m {. l. z: Gwww.tvboxnow.com5 V! \1 p* [' T2 ?) E* ^
空心菜
7 A7 c2 T3 u: k4 z/ b& x# u! J( etvb now,tvbnow,bttvb性味歸經：性寒，味苦，歸腸、胃經。
% D, a1 g6 H) M3 s- C7 Fwww.tvboxnow.com功效：空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。 6 i) r4 P u7 [8 [; t# }
適宜攝入量：每餐宜吃50公克。
+ c b6 h+ g1 V& y. b食用宜忌：空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。 tvb now,tvbnow,bttvb! N5 ^; |7 v0 {9 G; S n# H7 N
www.tvboxnow.com8 D$ S& i6 n- A" p
白蘿蔔
8 a A" r x) E性味歸經：性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。
* ^0 Z/ Y) r' c+ Y- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h: M4 p4 \ g: V2 a7 U4 Y( B# S Q9 T
適宜攝入量：每餐宜吃100公克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H! o, I& ?+ c2 h+ r- n8 X5 K
食用宜忌：生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。 tvb now,tvbnow,bttvb' _ J$ g" ~0 j% i* P) z
tvb now,tvbnow,bttvb( O2 T& z; A: y9 Y! W3 |
胡蘿蔔 tvb now,tvbnow,bttvb$ q* c0 F1 C* j% S
性味歸經：性平，味甘，歸肺、脾經。 www.tvboxnow.com3 ^* V% }1 a% J& q
功效：胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，保護胰島β細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb& h2 X) S% D7 R- G3 b
適宜攝入量：每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。
5 z4 s0 j; Y( j. v/ Q" Swww.tvboxnow.com食用宜忌：不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。
9 A0 x L+ i% J- @tvb now,tvbnow,bttvb% c5 \/ i% G6 I) X
苦瓜
0 ~8 |9 ?( x$ \; Nwww.tvboxnow.com性味歸經：性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。 www.tvboxnow.com R* R; G0 W$ S/ H8 |
功效：苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。
) j5 M# @$ V, `適宜攝入量：每餐宜吃100公克。
8 K; ~/ L) ?7 s" P% z: C% g0 C公仔箱論壇食用宜忌：苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。
" ]; \; `+ O5 U6 c' ztvb now,tvbnow,bttvb% ?. r. Y9 g5 t- o0 i! \
冬瓜 . U- x* E5 P& c9 {% |- J
性味歸經：性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。
8 e' j( o, p" g. I6 N2 N: z" y公仔箱論壇功效：冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，對肥胖的2型糖尿病患者十分有益。
; H0 B- `( J9 owww.tvboxnow.com適宜攝入量：每餐宜吃60公克。 ' W% G+ E' Y6 t1 M8 c9 O5 j
食用宜忌：冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。
# j- x/ G, B% o) }% d! E( F8 `& A5 S公仔箱論壇
5 M' U" O. p" u! f' w% A, e絲瓜
; E! \- e4 o: h2 ]/ I+ Ytvb now,tvbnow,bttvb性味歸經：性涼，味甘，歸肝、胃經。
9 d- }" S/ P$ N# }& A* Y3 wtvb now,tvbnow,bttvb功效：中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。
/ g# J/ h% i9 V$ `' X, A& Rwww.tvboxnow.com適宜攝入量：每餐宜吃60~200公克。 www.tvboxnow.com% m8 [7 U5 P. H- W0 a5 e
食用宜忌：絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。 公仔箱論壇7 u5 k- s; j- y2 F' j/ ]
( {. [' d! Z# { X1 @
南瓜 公仔箱論壇- \* i$ j( E6 S" Z2 v
性味歸經：性溫，味甘，歸脾、胃經。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N& z/ j2 l2 a& }4 i1 Z- b
功效：南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。
C5 ?6 i, _/ c1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適宜攝入量： 每餐宜吃100公克。 # P9 Y% a; u6 C
食用宜忌：南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。
# D( Q J9 t2 t6 B/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b2 s% D/ x, u5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜 www.tvboxnow.com; `7 }, J0 o/ X! y8 M$ ?+ U& ^- o, z
性味歸經：性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。
) G5 h7 Z# Y1 C5 ]- |& S% f( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。
4 U: a9 K' @) R; |公仔箱論壇適宜攝入量：每餐宜吃100公克。 www.tvboxnow.com# I9 t( l, ^+ V8 h% i, _
食用宜忌：黃瓜的尾部有較多苦味素，具有排毒養顏、抗癌的作用，吃時不應去掉太多。公仔箱論壇: P$ g; x5 W4 E5 A( ~: b# K7 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d) ~) S; @" c- l
www.tvboxnow.com1 G; d4 K* r/ K- b- Q+ z
. s1 Y1 X$ R, A3 g- [) t+ [公仔箱論壇
7 A( P, |1 I1 o5 X+ _% k |
發表於 2019-2-28 10:03 AM
| 
