早安健康／向紅丁（北京協和醫院糖尿病中心主任、主任醫師）
8 V8 R0 s$ G0 @+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {% q: e0 v8 n+ ?0 i
根據衛生福利部國民健康署資料，糖尿病是國人十大死因之一，全國更有超過200萬名糖尿病友，且患者人數持續增加中，如果罹患糖尿病卻沒有妥當控制，高血糖可能造成全身血管病變，包括動脈硬化、視網膜病變、腎臟病變等問題。而血糖的控制與飲食有著密切的關係，糖尿病專科醫師也推薦以下 15種天然控血糖食物 ，幫助正確控制糖尿病！
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2 n1 b/ d! l g' ?+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕎麥
9 e( x+ a5 R9 l4 ]( v3 W性味歸經：性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p8 K: I7 L! r4 n
功效：蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。
; \8 Q1 O6 {) M2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適宜攝入量：每餐宜吃60公克。
4 x$ k, s; M& B: P- a0 e3 Ytvb now,tvbnow,bttvb食用宜忌：蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。吃完蕎麥後，飯後1小時要多喝兩杯水。 tvb now,tvbnow,bttvb. b6 Z) y$ o2 ^& W
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燕麥 tvb now,tvbnow,bttvb6 \/ e$ F* ]% q3 L7 |3 J
性味歸經：性溫，味甘，歸脾、胃經。
7 a" U6 J: |8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。
; X; D5 }1 m2 d x! {7 Ptvb now,tvbnow,bttvb適宜攝入量：每餐宜吃40公克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [. ^& b S. O+ R8 m
食用宜忌：食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。
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1 V; W& f- L# N, z公仔箱論壇玉米 www.tvboxnow.com! l, m6 e" X3 g( i
性味歸經：性平，味甘，歸脾、胃經。
* H" T, j8 v- u7 M9 T. O公仔箱論壇功效：老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，其所含的鎂還能增強胰島素的功能。
; t* l" p- e* o5 t' Cwww.tvboxnow.com適宜攝入量：鮮玉米每餐宜吃100公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100公克。
6 J' n5 f% Q3 ?% T( N0 d# Dwww.tvboxnow.com食用宜忌：對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。
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" d. M* x% _6 G" n G' {薏仁
+ ^2 r1 E5 {) F \% j: ctvb now,tvbnow,bttvb性味歸經：性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。
# q- P u4 o/ T2 Z功效：薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C能顯著降低血糖濃度，對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。
: T- W/ A/ J c [2 P. |tvb now,tvbnow,bttvb適宜攝入量：每餐宜吃50~100公克。 公仔箱論壇% P( f! d2 V1 j( t0 i9 [. N
食用宜忌：薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。
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/ U: s. I5 W+ \7 S% [; ^- E0 k; C公仔箱論壇黑豆 2 F( T' v5 q1 Q3 L; S
性味歸經：性平，味甘，歸脾、腎經。
6 {% A9 X, Z% A! b+ A" y2 j- y: qtvb now,tvbnow,bttvb功效：黑豆中含有胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。
_" w; N$ [4 ^公仔箱論壇適宜攝入量：每餐宜吃30公克。
Q7 a0 r8 V. C! y公仔箱論壇食用宜忌：黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。
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/ v$ D9 j3 u" n' C" \( I4 f1 ^www.tvboxnow.com紅豆
' ?, ~2 F0 c+ p, _" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性味歸經：性平，味甘、酸，歸心、小腸經。
% I5 ]9 K4 X c; @, l0 z公仔箱論壇功效：紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。 公仔箱論壇6 c, w- X: q* L/ N) M
適宜攝入量：每餐宜吃30公克。
8 P: C2 S# r5 ctvb now,tvbnow,bttvb食用宜忌：紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。 ( G0 p, u v- U* N
3 l4 N7 Y; ]& X* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜
7 H+ n2 y2 e8 a" F" D3 }性味歸經：性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。
. ~: y1 I$ z: M4 v: h7 A( nwww.tvboxnow.com功效：大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，並清除糖代謝過程中產生的自由基。 公仔箱論壇1 \# |2 n( a/ v! f: s( C0 {
適宜攝入量：每餐宜吃100公克。 - i! ^; d8 d4 \( z, c) S
食用宜忌：大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。
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3 u! h- c4 l- c) zwww.tvboxnow.com菠菜
/ U# j R5 ]/ P# y; K( ntvb now,tvbnow,bttvb性味歸經：性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。 5 P l5 I- V+ p, y7 }' a$ q# S
功效：菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。
L0 l3 U' U& B8 U) Q+ N9 o) J公仔箱論壇適宜攝入量：每餐宜吃80~100公克。 # h9 A2 b( ]* W( K+ o
食用宜忌：菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，撈出再炒，這樣會降低草酸含量。 $ T& @ \, f9 A0 e7 g
6 u e* F+ V( p; Z( z7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k, V ~- y& @1 s: Z K6 h
性味歸經：性寒，味苦，歸腸、胃經。 www.tvboxnow.com: k( g( |7 o; n O' \- z) g' m0 ]! z0 ~
功效：空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。 公仔箱論壇6 m( I% |, } Z/ y6 }0 j; i
適宜攝入量：每餐宜吃50公克。 www.tvboxnow.com/ ]5 x. `! y9 Q# K: ^
食用宜忌：空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。 tvb now,tvbnow,bttvb' r/ u3 @" O) |' Q/ F& \
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白蘿蔔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N% y2 c6 n: A+ ~/ `# F4 |
性味歸經：性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。 www.tvboxnow.com- _5 P W7 R/ k$ |3 L0 F s
功效：白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。 公仔箱論壇# l% q! H7 _& ~
適宜攝入量：每餐宜吃100公克。
* J- ]; B4 d7 a$ |# Y$ ?食用宜忌：生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。 tvb now,tvbnow,bttvb! Y4 a" V' U4 m5 C O7 G
+ j- M5 b9 g& r) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔
* _. b% K1 b' Qtvb now,tvbnow,bttvb性味歸經：性平，味甘，歸肺、脾經。
7 w: f, i/ M# k7 ywww.tvboxnow.com功效：胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，保護胰島β細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。
" P# z o6 W4 d, ?; stvb now,tvbnow,bttvb適宜攝入量：每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。
# i9 o9 T6 t7 H7 f食用宜忌：不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。 0 ?3 k F" l8 j6 V" }- s
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苦瓜
- _, h3 y$ c: x# _) ? P1 w性味歸經：性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。
: ]' R0 [7 G% x+ y, T5 h: _, Z7 w功效：苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。
' w% o3 i/ H% h9 t+ r7 n7 p( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適宜攝入量：每餐宜吃100公克。
9 l" s5 i) W3 w. k! Fwww.tvboxnow.com食用宜忌：苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。 www.tvboxnow.com$ @: j+ ?, l# v- s& {! p% y
/ f# a. B8 P2 a: O5 o$ n9 \www.tvboxnow.com冬瓜
4 T* h1 ?& l$ @3 |7 o$ Z性味歸經：性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。
5 `9 s Y6 A6 V( S, b公仔箱論壇功效：冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，對肥胖的2型糖尿病患者十分有益。 ( ]. b/ H! @/ `9 w. _- O9 |) @5 F
適宜攝入量：每餐宜吃60公克。
% I h" K# \& B. p& ?食用宜忌：冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。 ) [9 @& X4 u7 H1 K7 l' L0 k
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絲瓜
2 v& z4 c# o9 G2 w2 V8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性味歸經：性涼，味甘，歸肝、胃經。
# y9 Y1 N/ u" Otvb now,tvbnow,bttvb功效：中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。
5 B+ y* i9 Q6 ^' `2 I7 |公仔箱論壇適宜攝入量：每餐宜吃60~200公克。
8 {, n0 F8 K5 ]$ i+ B公仔箱論壇食用宜忌：絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。 公仔箱論壇) S/ @# x1 \0 ]3 S6 M
0 G- L. D1 |5 B' k5 Qwww.tvboxnow.com南瓜 公仔箱論壇6 h" K, {& l$ U
性味歸經：性溫，味甘，歸脾、胃經。 公仔箱論壇) v* L) z, j/ m
功效：南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。
% D9 g+ K/ u" ], [; N# Z適宜攝入量： 每餐宜吃100公克。
1 m; v$ i1 U" y: F2 |. C' Y公仔箱論壇食用宜忌：南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。
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黃瓜 www.tvboxnow.com+ r1 k8 ~4 [/ w1 o
性味歸經：性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。 公仔箱論壇6 s7 u0 n/ w9 h. l
功效：鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。 公仔箱論壇6 r$ V: M: n5 F% ^
適宜攝入量：每餐宜吃100公克。
6 b5 ~" j' V! O( l/ btvb now,tvbnow,bttvb食用宜忌：黃瓜的尾部有較多苦味素，具有排毒養顏、抗癌的作用，吃時不應去掉太多。* c0 y' m4 q5 X- C+ h
8 G$ }4 `' X2 Y! rwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v( g2 s! Y1 U! q2 D1 M2 }3 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y2 h* u- i2 l
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發表於 2019-2-28 10:03 AM
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