【早安健康／張承宇報導】近年研究指出，奇異果富含維生素C、E以及膳食纖維、多種礦物質，具備減肥、預防心血管疾病、整腸解便的作用，讓奇異果成為健康飲食實行者們的新寵兒，而日本奇異果專家指出，飯後吃奇異果，除了能幫助消化，竟然還能消除惱人的口臭！
5 ~7 p0 |/ r% o7 p" \0 v
/ I, J1 B4 i1 |/ T3 i2 @) Zwww.tvboxnow.com奇異果中「奇異酵素」助消化還能改善口臭 ) b/ W9 _( ~( F7 ^8 ]
9 q+ g% |8 U! e% @( N公仔箱論壇研究奇異果長達20年的日本駒澤女子大學教授西山一朗表示，奇異果中的「奇異酵素（Actinidin）」能幫助分解蛋白質、減輕腸胃負擔，達到幫助消化、減緩腸道老化的效果，還可能幫助提高免疫力、預防感冒。
7 o# D. U# ?: O( v- m0 ]3 itvb now,tvbnow,bttvb
- y# f0 g2 X$ Z Q$ r8 G% u4 a, }公仔箱論壇同時，教授指出奇異果還有預防口臭的效果！口臭往往令人無奈與困擾，嚼口香糖、噴口腔芳香劑似乎都只有暫時緩解，不一會兒，口臭還是會再冒出來。
: i& o2 t) N/ f" i
" P" }! w; {3 c" K日本和光治療院藥劑師平地治美表示，舌苔是由舌頭表面殘留的食物殘渣、老化的口腔黏膜、細菌等物質構成的，日本齒學博士矢納義高指出，舌苔過厚會讓位於舌苔根部不容易接觸到空氣，讓會形成臭味的厭氧菌增生，再加上老化口腔黏膜的蛋白質，兩者間互相作用，導致口臭產產生。
: O' i }. t( w2 j8 P: U- S6 U/ J+ S
西山一朗分析，由於造成口臭的主要原因是舌苔，而奇異酵素能幫助分解舌苔處的蛋白質，就可能幫助預防改善口臭，另外去除舌苔還能讓味覺更敏銳。西山一朗建議在飯後吃奇異果當成點心，就可能有幫助預防口臭。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l: t' i6 p+ U
! L: v+ `; [, J3 y- g) O$ mtvb now,tvbnow,bttvb日本新潟大學醫齒學系教授宮崎秀夫於2006～2008年進行的一項研究也指出，奇異酵素能在不影響口中細菌的情況之下減少口臭的主因：舌苔，且確實能使受試者的口臭問題得到改善。
0 P2 f: e& y: w6 X" ]% M. t% R公仔箱論壇奇異果這樣吃讓奇異酵素更加活躍& t& J8 t0 D, l' |1 h t q
www.tvboxnow.com6 s0 z8 Z! m2 X5 ]+ U1 b
2 U; u: ?/ m1 f* L1 k( mtvb now,tvbnow,bttvb而除了預防改善口臭以外，西山一朗強調，奇異果同時含有水溶性膳食纖維、不溶性膳食纖維，能幫助維持腸道環境健康，特別是水溶性膳食纖維如果能和水一同攝取，能有更佳的軟便、改善便秘效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B8 m3 C8 A! S
公仔箱論壇7 m) x7 d) @* e V8 o4 ?1 K
而由於50～60度是奇異酵素運作最活躍的溫度，西山一朗推薦了一道簡單的奇異果汁食譜，能讓奇異酵素的健康效果更好： 公仔箱論壇; d& m* F9 F5 E8 I' \& x
www.tvboxnow.com4 Z- v0 O( j- l) C4 k
材料 tvb now,tvbnow,bttvb9 r) [6 x5 J- c! }3 [. g8 U
( `" A( P1 W O5 k. a6 b7 T公仔箱論壇做法
, i- m0 a4 ]$ w& w% @1 _- 奇異果切成碎塊
- 加入蜂蜜及檸檬汁
- 再加入50～60度熱水即可享用
|
發表於 2019-3-4 02:17 PM
| 