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【材 料】
, v, q% g: d V8 n5 s& O( t4 mtvb now,tvbnow,bttvb發酵麵糰 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G) X, X6 }( E. w; K7 y# V" `; ?5 H
內餡：www.tvboxnow.com0 i/ r- M g5 ?( V% N0 I! y0 R
香蕉 3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~/ ~ h! O* i- S7 P
巧克力丁 40公克 www.tvboxnow.com7 L A& c/ w9 P* ?4 E+ X6 U
其他：
% W! O5 x3 v2 A: j水 1500㏄ 公仔箱論壇$ ?6 i3 ?' F$ l
鹽 1又1/2小匙 公仔箱論壇) P3 C# Q* p2 [
麵糊 70公克
8 M( E' r1 f* h- }# i! |% O8 vwww.tvboxnow.com裝飾：公仔箱論壇 `+ ?3 M; b7 ]9 V2 x
巧克力醬 適量
]; y# g% g$ Y8 I% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com6 ~- X6 z, r# Z9 A2 N3 I
2 i$ X+ f* X$ I【做 法】
8 x, }7 x8 v, n- }# S- g. x( G公仔箱論壇1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。4 s" Z1 i5 \/ m1 h4 |- b1 h% V
. X+ Z. }3 L6 M$ p) E K" {6 }2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，www.tvboxnow.com* e3 C$ _# X4 w" J
4 H: ^) C. Q7 |, Mtvb now,tvbnow,bttvb3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，
7 H$ u: i# g; B* @6 w+ _, ]& B6 Btvb now,tvbnow,bttvb 再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。tvb now,tvbnow,bttvb( S; Z# l- x8 w7 q
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4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 www.tvboxnow.com3 L& d- l% H' n, u
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【備 註】
! a6 Z2 n8 ^5 w8 ~+ D2 N' L麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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