...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用公仔箱論壇4 x: C& N0 l! y) I$ ]/ a
[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵
5 Z/ i$ E7 \) d! k4 \公仔箱論壇[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢tvb now,tvbnow,bttvb( F% `$ q9 Q+ j3 T0 a
(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S$ r. E6 S2 h6 b
[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣( p( I9 u- Y7 F6 }
2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火
( K7 m/ }' J# g* @ 3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5公仔箱論壇% }6 ^$ {+ C2 o$ X, k: |
分鐘熄火即可
$ b: S) K8 ]9 g7 S. T+ o4 {[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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