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材料：www.tvboxnow.com9 Q6 b, T) y! g
面粉、韭菜、鸡蛋公仔箱論壇. Z9 y. ~- t+ Y% {0 }' H) u
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- `2 |7 ^: V, l- G+ f8 r4 o; s. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
8 b& `4 f$ Q o0 Etvb now,tvbnow,bttvb1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；
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3 f$ Z/ }3 C# o2 T: _tvb now,tvbnow,bttvb3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；tvb now,tvbnow,bttvb3 Q: o( O, `5 q+ j# q
& } y% @) d& ytvb now,tvbnow,bttvb4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；公仔箱論壇# s/ t1 ~2 R- W, a* a4 R8 V. |
( k& M7 b. X0 B- j/ htvb now,tvbnow,bttvb5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。公仔箱論壇2 ?$ l2 ?1 P. ^. i* { ?
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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