电饭锅手撕鸡的做法 
A9 _6 O3 a- K. @tvb now,tvbnow,bttvb材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
& ]. ~. F' C( O' n% [* v' dwww.tvboxnow.com调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.tvb now,tvbnow,bttvb, v" k- O9 k+ B7 I+ V, Q6 {
配料:葱段,姜片.( _2 O, ^# c6 ]/ J$ i
做法:
- ^ U B$ i# t D' P! A7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.准备一只嫩鸡,洗净.
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3 e e. \5 E h公仔箱論壇2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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% I0 X( m# p( J( [& V' i, jwww.tvboxnow.com3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.tvb now,tvbnow,bttvb: z/ E. _/ a) O7 N9 v
D3 H' v9 F6 X$ f8 C" i7 dtvb now,tvbnow,bttvb4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟. C4 C5 f3 q. l3 Z, a0 C) y: [
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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5 }7 z+ f5 u1 z7 n T, w9 A3 M* f# }. e' l(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)www.tvboxnow.com0 Q; H2 P" ~4 g8 |% k
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,tvb now,tvbnow,bttvb( r9 i/ Q( z1 t6 t
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.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
7 ?' C9 F9 q6 O" e5 ]+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 n4 W0 ]; P3 F0 \8 M
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[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!