电饭锅手撕鸡的做法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X n0 `) ?: W
材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
) @' w. i' b9 r' A/ V0 y( wtvb now,tvbnow,bttvb调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
8 f B9 y6 S. \! F0 |配料:葱段,姜片.
$ b7 ~# W- i$ q: A e- U b公仔箱論壇做法:
) O P1 d& O+ U& y9 _3 E公仔箱論壇1.准备一只嫩鸡,洗净.
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9 I! s$ A: }# Q# q9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.公仔箱論壇& }, c$ l8 _5 B6 m
@! |: e) Q, L3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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8 [0 ^9 A$ c2 m9 u: B0 _7 Z" \4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.tvb now,tvbnow,bttvb9 i( X$ y4 F& B/ R E' u
. B, P: D; U$ w' i# t+ q5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
% q8 H$ o9 \+ @0 @) u7 ~5 owww.tvboxnow.com6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
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. `: P- e# u8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.9 g& F5 t* a/ K* `. {1 i+ o
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0 V) x) a" h; J8 u8 [- f( J9 |, h- Ktvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!