电饭锅手撕鸡的做法  公仔箱論壇+ h! d; c( P% [: B4 p$ n3 `% i
材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O0 U C1 O+ ~- @9 j$ a; h/ R; n4 {
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
: p( u* @# z7 z9 s配料:葱段,姜片.
9 N3 c8 V7 O* e& c* p% F" gtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 H! J7 e, k* w Y0 R e! Q& D
1.准备一只嫩鸡,洗净.
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
8 j: z* w( k) \" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 }& M2 o& E( H4 l, C. A
4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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- F: s+ q4 \3 W. Owww.tvboxnow.com5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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0 D5 O! K; v6 m/ G7 @% ttvb now,tvbnow,bttvb(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)5 v- c3 ^6 A' T: F6 Q( c
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,公仔箱論壇+ F4 o' w" f/ U. b) `% l; y( e+ Y
' h8 r" ]9 R1 h2 ` x5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
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H. P% y' u1 G+ s& ~& l2 G) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!