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[健康資訊] 咖啡燃脂抗發炎!醫師破解咖啡迷思,咖啡7種喝法推薦

早安健康編輯部tvb now,tvbnow,bttvb4 @. V$ D3 E+ d) h  F* }" ~
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咖啡熱量大PK,點錯肥2倍/ 營養師Stella TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @2 z: x& x+ Y

6 |6 C% h0 i. Jtvb now,tvbnow,bttvb如果你也是咖啡控,不妨先花點時間來認識一下咖啡廳裏的美式咖啡和拿鐵、卡布奇諾等含奶咖啡,到底有什麼不同,尤其熱量可能差到2倍之多!美式咖啡是濃縮咖啡加水稀釋而成的咖啡,咖啡因含量比較高;常聽到的拿鐵、卡布奇諾、摩卡及焦糖瑪奇朵咖啡等都是加了牛奶的咖啡,只是咖啡、牛奶和奶泡的比例不同,有的咖啡還會加入巧克力或其他原料。例如拿鐵只加了牛奶,卡布奇諾加了牛奶和奶泡,摩卡則是加了牛奶和巧克力。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k+ I% H# W" s* y6 ~7 A
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如果擔心熱量,Stella營養師認為,不加奶和糖的黑咖啡會是比較好的選擇,一包8公克的糖熱量約32大卡,一顆10cc奶精球熱量約26大卡。含奶咖啡因為添加了鮮奶,而240毫升的全脂奶就有150大卡熱量,所以含奶咖啡的熱量遠高於黑咖啡。特別是除牛奶外,還加了巧克力糖漿和鮮奶油的摩卡咖啡,一杯中杯的熱摩卡熱量就有290大卡。公仔箱論壇. @. \) a* E" s  ?

1 b; A1 x% y0 f/ a每家店咖啡的調配方法不同,有的拿鐵只是咖啡加牛奶,有的還會加奶泡;而一樣是摩卡咖啡有的會加鮮奶油,有的則沒有;同樣是瑪奇朵,有的只加一大匙奶泡,有的會加很多奶泡。所以一杯咖啡熱量到底有多高還是要看每家的配方而定,但通常牛奶、巧克力、糖或榛果/香草糖漿添加的越多,熱量就會越高。
) z" d+ R% q0 x2 R- g5 [! U% `2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~  a$ x: c& k. H0 g/ U+ g
咖啡減肥法大公開:女星甩49公斤的秘密
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日本搞笑藝人真理子在減肥企劃節目中,靠著咖啡一年瘦下了49公斤!日本運動訓練師西村典子、日本兵庫醫學大學服部益治醫師,分析咖啡減肥法的成功關鍵與實行方式。www.tvboxnow.com; C: L( f' ?( `
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咖啡的減脂效果:
$ `+ A' }% T4 Z' K0 ^/ C3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本兵庫醫學大學服部益治醫生指出,咖啡的綠原酸與咖啡因可以幫我們減少體脂肪的吸收、增加體內身體代謝,咖啡因裡有脂肪分解酵素,可以提升我們體內的脂肪轉換成能量的效率,有助於讓更多消耗更多熱量與體脂肪。但是一天別喝超過3杯,以免咖啡因中毒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A/ M) X0 _2 n- |0 i' ]' x

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1 d: a# X$ |2 j  r3 c5 Y公仔箱論壇加倍甩油黃金時段:* Y9 T6 u" I2 h0 Q% t/ @9 L
運動前20~30分鐘前飲用咖啡最為合適,這是因為咖啡因在人體要產生作用需要20分鐘的時間,如果在運動前20分鐘喝效果會相較起來比較高。4 }" l  F! A* h7 |& \' s" \
日本運動訓練師西村典子建議以黑咖啡為主,因為糖和牛奶會增加多餘的熱量,咖啡因的效用也會減弱。tvb now,tvbnow,bttvb( I; O6 o/ b! y) ^: O- X
空腹喝咖啡容易使胃酸過多、引起胃潰瘍,因此如果是腸胃比較虛弱的人,建議在早晨不只是咖啡,也可以搭配一些簡單的低GI食物,補充能量。$ t9 v; W/ C9 J3 _" i: k
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醫師、營養師推薦:7款咖啡喝法 2 a! @  U0 i* M7 A8 }. S
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1.【綠茶咖啡】加倍甩油/日本減肥專業醫師工藤孝文公仔箱論壇0 C2 V, k1 a( W& @

* ^2 N4 e4 m/ U: J  g- Bwww.tvboxnow.com綠茶的兒茶素能幫助降膽固醇、抑制血糖,維生素B2也有促進脂質代謝的功能,單寧也能幫助脂肪分解;咖啡的綠原酸也能活化體內酵素、促進燃脂。www.tvboxnow.com) W% y6 L- u% i$ t$ {5 k9 G
綠茶和咖啡都有咖啡因,可以更進一步幫助脂肪燃燒,二者都是很好的減肥飲品。
3 Q) m4 z3 w4 R$ i3 n' [/ {tvb now,tvbnow,bttvb咖啡的香味可以幫助腦波轉為α波,具有放鬆身心的效果,來消滅「壓力」這個減肥的大敵。綠茶中的茶胺酸加上咖啡的香味,可以讓放鬆的效果更上層樓,還會讓咖啡原有的興奮作用因此下降。4 A* i2 h( }6 z6 n2 S6 a

% k: c8 `6 z" ?& R2 etvb now,tvbnow,bttvb綠茶咖啡喝法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s# m2 B  P0 A: M$ o( @
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先沖泡好黑咖啡和綠茶,即溶咖啡也沒關係,綠茶也可以隨意選用粉末或茶葉,冰的熱的也都可以。www.tvboxnow.com. I* ?/ W& A# D. |
建議不加糖和牛奶,以免影響減肥效果。
, a4 |6 d2 w' a# I/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二者以1:1混合一起喝
% \4 k  ~$ \4 {) E3 M5 g& @工藤孝文建議一天喝3次綠茶咖啡,一次不超過250ml
$ C# Y; R2 d) g. f$ G7 K: p3 Etvb now,tvbnow,bttvb晚餐後喝可以讓減肥效果更好。
# \4 I. F$ }  a$ u3 v: u運動前20~30分鐘喝:開始運動20分鐘後,人體會以消耗肝醣為主,但如果體內含有咖啡因,會讓脂肪被當作優先燃燒的對象。公仔箱論壇* }5 O) _% ]* r% U9 A
衛福部建議咖啡因一天不要攝取超過300mg為宜。照一般含量換算下來,綠茶咖啡每天最多別喝超過750ml。
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" Q: V- m) }2 T# j2.【檸檬咖啡】抗老防失智/日本註冊營養師安中千繪
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- S. E7 Q3 U( \: C1 r4 w9 htvb now,tvbnow,bttvb咖啡的綠原酸和咖啡因,能留住更多「長壽荷爾蒙」!被稱為長壽荷爾蒙、抗肥胖荷爾蒙的脂聯素,可以抑制體內發炎、促進脂肪燃燒、增進代謝,達到預防各種疾病的效果。2012年日本名古屋大學的研究發現,愛喝咖啡的人血中脂聯素比一般人還多。tvb now,tvbnow,bttvb% u1 E6 `6 N9 Q# j+ f6 Y! m
檸檬皮裡面的多酚,也能促進脂聯素分泌。檸檬有強力抗氧化作用,可以抑制發炎、抗老化,檸檬豐富的維生素C也可以增強免疫力,預防病菌入侵。公仔箱論壇" n! ]: k3 I5 D
咖啡尬檸檬,健康再升級!咖啡和檸檬的功效頗相近,都具有抑制三酸甘油脂、避免發胖、抑制活性氧,增強脂聯素等效果。
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9 z2 s. z+ `* W( r公仔箱論壇檸檬咖啡沖泡法:
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0 N( Y; V0 m' A沖泡咖啡(即溶咖啡等)
8 M" U  f+ O9 e- I6 o4 n" c* `洗淨檸檬並切成圓片
/ g% [5 T$ j5 p& ]tvb now,tvbnow,bttvb咖啡中加入檸檬片就完成了公仔箱論壇" T. B* v; J& \! M1 V7 [- k3 P
建議咖啡以略帶酸味的淺焙咖啡或冰咖啡較合適tvb now,tvbnow,bttvb/ u- h: u9 o$ n8 d0 h
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3.【肉桂咖啡】改善高血壓、高血糖/日本糖尿病專門醫師牧田善二www.tvboxnow.com/ U7 F4 f4 \" K! A2 q+ S+ F, `6 t+ i& L
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肉桂活化毛細血管的Tie2,安定毛細血管的構造。有研究指出,肉桂能夠抑制高達90%的毛細血管滲漏。一天0.6公克的肉桂,也能活化毛細血管
+ M% |4 C5 s; l& `" d% j* Ewww.tvboxnow.com有研究指出,一天只要食用0.6公克的肉桂,就能讓毛細血管變年輕,有刺激循環的作用。0 v* B+ F/ U3 V& T) g0 K
日本醫師牧田善二表示,每天持續將肉桂加入咖啡當中飲用,就能讓許多數值下降。一名患者43歲的糖尿病患者,一天攝取3公克的肉桂粉,並且減少攝取碳水化合物。4個月後患者糖化血红蛋白數值順利地降到標準值以下。 ) c9 x. P( O% ]# p3 E' @
48歲的日本主婦金親利予有貧血、慢性疲勞,嘗試早中晚喝肉桂咖啡之後,改善疲勞感、身體變得暖和。金親家有家族高血壓病史,母親也因為腦梗塞倒下,金親太太從2016年開始以藥物控制高血壓,血壓大約都是維持在140~150mmHg左右,連續飲用肉桂咖啡之後,則順利降至了120mmHg左右。
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4.【椰子油咖啡】打造易瘦體質/生酮飲食專家,日本機能性醫學研究所CMO齊藤糧三 所長1 `- ?; y5 e9 K& [2 A  B0 K

! x( q0 c0 J  \" e* S& hwww.tvboxnow.com椰子油的主要成分為「中鏈脂肪酸」,被腸道吸收後,立刻在肝臟燃燒作為能量使用,不易成為體脂肪蓄積於體內。www.tvboxnow.com8 h0 q9 v! W# l% }
攝取椰子油並控制糖分,可成功培養易瘦體質。白澤卓二醫師:「燃燒椰子油中的中鏈脂肪時,所產生的酮體具有抑制食慾的作用。而藉由減少糖分攝取,可以促進酮體的合成。」
# W: Z1 W9 t, {! E; Y# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。控制糖分具有抑制胰島素分泌的效果。日本機能醫學研究所,所長齊藤糧三醫師:「胰島素會將糖類轉成脂肪,並儲存於細胞內。因此抑制其分泌,也能有效達到減肥效果。」
! i# ]3 I( [0 ^* |, e1 G: A. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。務必將椰子油攪拌均勻,經過乳化可提高椰子油的吸收。加到咖啡中飲用會和椰子油很合。
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椰子油咖啡喝法 $ ]' P) x3 \% G% _2 T" V

* B; p1 l, U5 z6 M7 ]. i4 w咖啡250毫升+1茶匙的椰子油公仔箱論壇& t6 K. g5 j+ m/ _: @
飯前3~4小時飲用:身體產生酮體量的最高點,為喝椰子油咖啡後3~4小時。因此飯前攝取效果較好。
- `' e) E- V- t- rtvb now,tvbnow,bttvb早上空腹喝1次,下午茶時間再喝1次,如此一來到了午餐和晚餐時間,合成的酮體就會出現,達到抑制食慾的效果。
, U' p& r: W7 b$ Pwww.tvboxnow.com需搭配專業醫師建議與指導
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5.【酪梨咖啡】防癌抗發炎、降血脂一次滿足公仔箱論壇. w7 b* e  b9 e5 j" j6 N- A

  X: V1 L" l$ ~1 s' J4 N1 v2 n1 S公仔箱論壇酪梨有豐富的維生素K、葉酸、維生素C、維生素B群、有助降血壓的礦物質鉀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~# O2 A* n# U( k
每100克的酪梨熱量160卡,含有2克蛋白質、15克脂肪與7克纖維,沒有膽固醇、鈉和飽和脂肪。) ]9 V, I+ @5 i& H( Q
酪梨熱量77%來自脂肪,但種類以油酸為主,被認為是抗癌相關的基因,並能抵抗加熱造成的氧化。食用酪梨被認為能夠降膽固醇和三酸甘油酯。
: Q6 ^0 g; q# p* v8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《新英格蘭醫學期刊》追蹤40萬人的大型研究發現,每天喝4~5杯咖啡,男性死亡率降低12%、女性則降低16%;即使每天只飲用一杯咖啡也能夠降低5~6%的死亡率。
4 ]1 n0 f: j% ]8 R8 m/ C- u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?0 y# c0 _/ f* o# ~7 K
酪梨咖啡喝法 $ [  r; V. A. S; G$ B% m
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材料 :中型成熟酪梨 1顆 、牛奶 1/2杯 、冰塊 1/2杯 、黑咖啡約60毫升
3 N/ ^/ B- z3 d& }www.tvboxnow.com所有材料加入果汁機攪打,依個人口味喜好,加入牛奶調整濃稠度,或是加入少許糖、咖啡微調甜味及苦味。
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6.【香蕉咖啡】名廚也推薦早餐喝1杯
& B, U+ P+ i9 F$ v' Y# wtvb now,tvbnow,bttvb香蕉是鉀含量豐富的食物之一,並富含膳食纖維、維生素C、維生素B6等營養成分。
; [, t: Y4 U$ G) k4 K《Today’ Dietitian》雜誌中一篇報導指出,較高的鉀攝取量,與降低20%死亡率相關。另一篇研究指出,每天攝取4069毫克鉀的人,比起每天僅攝取1000毫克鉀的人,缺血性心臟病的風險降低了49%。( t5 v- A& Q2 I5 A& e+ @9 ~
高鉀有助降低中風風險、預防肌肉流失、維持骨質密度、減少腎結石形成;各種抗氧化成分及纖維,則能夠幫助預防癌症。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D& B) ?, A  ~& R+ v

0 l- {- N' A8 T+ zwww.tvboxnow.com香蕉咖啡喝法 2 D4 z6 s; ]0 x
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2根放熟的香蕉加1杯水以果汁機打勻,再依個人口味加入咖啡中,攪拌均勻即可享用。
8 |3 a3 C3 F: l( q0 \- {tvb now,tvbnow,bttvb香蕉、水與咖啡的比例均可依個人喜好調整,若覺得不夠甜,也可以加入少許蜂蜜、楓糖等調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a: B# f& i# B- R5 m. @& G
不論冷、熱均可享用。若無法一次使用完畢,也可以將打好的香蕉奶倒入玻璃罐中,放入冰箱保存。7 ]* P1 u6 y8 Q! X0 ~; D
香蕉咖啡奶昔這樣喝:英國名廚奧利佛(Jamie Oliver)的官網中也有文章介紹,將香蕉、奇亞籽、椰子水、杏仁、咖啡一起打成奶昔,就是一杯簡單又能夠提供能量、提升整體健康的早餐飲品!
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; c5 B" T' Y+ G5 M( A( Z8 i公仔箱論壇7.【黑豆咖啡】/《黑豆簡單吃,瘦出好體質》
( M# s( |  h+ c, X, U) T$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com, P& `( i* q: T" c2 N6 v8 }' Z( n
黑豆是近年來流行的健康食材之一,具有預防血糖飆升、減少壞膽固醇、抗氧化、抑制脂肪生成、提高腎臟機能、幫助排毒、降血壓等功效0 k/ g( y5 h* |0 Z
《黑豆簡單吃,瘦出好體質》書中提到,一位長期受到高血壓、肩膀痠痛及便祕困擾的女性,在飲用黑豆咖啡三天後,排便狀況明顯變好;兩個月後不但肩膀痠痛消失,血壓也降至正常值,甚至自然長出黑髮。
/ h: d/ h: b" z7 }* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一位親身體驗過黑豆咖啡奇效的女性則說,喝黑豆咖啡讓她在一個月內瘦了三公斤,便祕、血液循環、肩膀和腰部的痠痛以及整體氣色和健康都獲得了明顯的改善。: a4 c' j$ n' d% |! t6 f& ~
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黑豆咖啡喝法 www.tvboxnow.com/ W0 E0 Q& @  @$ B& F: N
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材料:咖啡粉2匙、黑豆1匙、 熱水2杯,可視個人口味酌量調整使用
3 k6 L' |# h% X  r, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可用泡茶專用的黑豆,如果使用普通黑豆的話,先用中火乾煎,像咖啡粉一樣磨碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V) |5 d; F1 ]6 [; h2 g' K3 j
和咖啡粉一起用濾紙過濾沖泡,讓豆粉浸泡2~3分鐘,接著就跟沖泡一般咖啡的方式相同。
6 ], R6 A; q9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I9 X$ f7 ~+ e- T4 a% N公仔箱論壇咖啡飲用禁忌
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$ m4 {- g5 h6 p  {8 M! ]公仔箱論壇咖啡對身體好處多多,但一天攝取的咖啡因千萬別過量,每天1~2杯即可!咖啡因攝取過量反而會對身體造成危害。
2 H' G+ `7 Q- f4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* B9 z5 k5 ~% etvb now,tvbnow,bttvb營養師也提醒,咖啡因會增加胃酸的分泌,使消化系統的平滑肌和血管鬆弛,影響消化功能,對於胃腸不好的人容易產生脹氣、放屁、胃腸不適等現象,也會加重食道逆流的嚴重性。腸胃不好的人應謹慎飲用咖啡因飲品,另外,餵母乳的婦女應盡量避免,有泌尿道結石、腎衰竭以及洗腎患者,也要與醫師討論後再飲用,以免影響病情。
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  • soforlee

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