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很幸运的找到了韩国一种美味的小吃制作法：炸苹果圈，一起来分享一下制作方法吧！" T. c# l) C$ r7 A
0 T3 W$ C+ b/ D' G- U5 atvb now,tvbnow,bttvb 材料：
1 h7 f1 _- B ^公仔箱論壇 苹果2个，鸡蛋2个，面粉1/2杯，酵素（发酵粉）1小匙，白糖2大匙，桂皮粉1小匙，炸油适量。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb: J6 @) r/ ^+ y- m. Z) E+ X2 a6 [
1 苹果按圆型切1厘米厚，用蛋糕模子去苹果核。tvb now,tvbnow,bttvb u# t! Z- r# }; {# X
2 蛋白和蛋黄分开打开，蛋白用打蛋器打成粘稠的液体状，蛋黄打匀。
0 ]6 l+ S* h* g, u, c0 t( \/ l6 Q% dtvb now,tvbnow,bttvb 3 面粉里放入酵素过纱网，放入蛋白和蛋黄混合好，做炸衣。
/ M! g' ]8 X1 _% ^6 }6 `公仔箱論壇 4 苹果擦干水分撒上面粉，穿上炸衣，放入油锅里炸至金黄。
" V3 s( H O8 f$ b5 e 5 白糖和桂皮粉混合好，撒在炸好的苹果上。 |
發表於 2008-10-4 05:22 AM
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