【早安健康／梁慧敏（人氣部落格「Ivy's Kitchen」版主）】 春季保健重點-- 預防過敏、滋養肝臟. Y3 q# i4 d" H/ [: {/ i
" ~5 W1 z/ T5 m- o% e) cwww.tvboxnow.com春天是萬物滋長的季節，也是四季之首，因此養生保健也要從春天開始做。
2 v" B5 H- a" d- X0 @0 Twww.tvboxnow.com
4 M& a& U+ b. _# O" [春天的氣候宜人，揮別了冬天的酷寒，又沒有夏季令人難耐的炎熱，季節性的病變較少，但是千萬不要因此掉以輕心，清明以前天氣通常不穩定，鋒面一來溫度就往下掉，鋒面離開後，溫度馬上又回升，這種大幅溫差對身體虛弱者十分不利。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `$ y! L4 ?5 O- M7 |4 }: {
1 n+ |, p& j* H4 Y
雖然春天是個有生氣的季節，但對有過敏體質的人來說，這可是一個苦不堪言的季節。因為所有的植物都會生長，花粉也會隨風飄揚，若有鼻子過敏的毛病，每到春天更是痛苦不堪。 春季的肝氣會比一般時節旺盛，所以春季養生尤以護肝為首要之務。 tvb now,tvbnow,bttvb; k( @% A3 \; n- A
/ J7 T' g' L7 R2 D
人體中的肝臟每天都默默的工作，一般的肝病在初期是很難發現的，加上如果有抽菸喝酒的習慣，這時候就要好好地來護理一番。只要體質調整好，新陳代謝順暢，血液循環旺盛，春來這一年，自然就不怕病菌的侵襲！
& G- C& d8 V6 K# I0 j; g, jwww.tvboxnow.com' w9 G6 K ~4 J5 Q
在吃多了油膩重味的冬菜之後，春天的烹飪偏向清淡，春季的湯水也不例外，以燉湯的老母雞來說，冬天煲煮時還可以保留外皮，到了春天就不妨去皮，讓湯汁清淡些。
# h$ e4 G; k- u+ a4 @/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E0 V" M. j/ `: T8 B3 J1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適合食材 蘆筍、紅蘿蔔、櫛瓜、蘑菇、番茄、山藥、玉米等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [* _1 q% U4 M! h9 @% h: x
適合藥材 百合、淮山、芡實、枸杞、玉竹等。
3 `& F+ p6 N% f2 Z) ytvb now,tvbnow,bttvb
: d& i: z- V1 }% W5 f+ Ntvb now,tvbnow,bttvb五行花漾湯
) J5 _( a3 V) ~( e
, ~- ~9 F5 y4 r6 t2 kwww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com3 v: |. M0 g0 E# `1 _
煲湯時間：1小時
9 c' S0 \$ \% J- m3 O- u# xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C( X' |; P, l; i$ H' L% W
材料
) S) S! P! @. D雞胸肉2副，玉米、紅蘿蔔各1條，新鮮山藥50克，黑木耳3片，綠花椰菜20克
5 s" G) f3 E. U) Q: \: E2 Y公仔箱論壇, f" j, t9 ?4 R% F5 V4 s
作法
2 @' `5 d. ^8 ~+ c4 F9 u# a公仔箱論壇
! {! L/ P$ s9 ^& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 B3 J" F, y0 r M1 x4 g5 h( }公仔箱論壇 7 r0 {0 ~ `0 T$ m9 p7 u
, b" k! a( I, }1 R Atvb now,tvbnow,bttvb- 雞胸肉洗淨，放入滾水中汆燙，撈出備用。
- 黑木耳泡水洗淨，切片；玉米洗淨，切段；綠花椰菜洗淨，去硬皮，切小朵，備用。
- 紅蘿蔔洗淨，去皮切滾刀塊；山藥洗淨，去皮切厚片。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入所有材料，以大火煮開轉小火續煲1小時即可。
公仔箱論壇0 x$ U2 r- v* A# ]
滋補功效
% |$ {; [) Y1 E3 I+ d喝五行湯可幫助排除體內毒素，能使身體清爽通暢。亦可使用不同食材，只要顏色為五色代表性蔬果，即可發揮功效，且互補加乘的保健作用。 " |) ^( F3 W H: R2 @$ l
9 e. j( @9 z9 U4 etvb now,tvbnow,bttvb食材小語
- n5 M7 G2 e l9 w# j4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `- g7 S$ a# [2 Rwww.tvboxnow.com有些人會對新鮮山藥釋出的黏液過敏，所以去皮時可戴上手套，防止手部發紅搔癢。若真的很癢，可在手上擦一點醋，舒緩過敏症狀。
7 B5 i& c, y$ ]7 K1 H8 \! Z% R' @* z& J, K6 F' f' ?
黃瓜薏仁蛤蜊湯 www.tvboxnow.com9 D! r/ j' z- E
& I W9 l: _" z. q5 I6 B3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ |2 v% d {! Q+ E* I- uwww.tvboxnow.com煲湯時間：70分鐘
' @ K. }1 @6 q3 ?9 d. E2 |& W4 g) {5 |www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N: P0 B% @( ]- u2 L9 M& ?
材料 www.tvboxnow.com9 c: ?, c/ `) l$ u) S H9 W6 f. O
生薏仁300克，瘦肉100克，蛤蜊10個，大黃瓜1條，薑3片 . [$ \& D$ f( V. o
" p6 b- x/ J% b% y, Y+ \作法
, B7 h& C: ]' Btvb now,tvbnow,bttvb
4 @+ c2 [/ }) k, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 瘦肉洗淨，放入滾水汆燙，撈出；生薏仁浸泡熱水5分鐘，撈出洗淨。
- 蛤蜊泡水至吐沙，洗淨；大黃瓜去皮，挖出瓤籽，洗淨，切塊。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入大黃瓜、生薏仁、薑片和瘦肉，以大火煮開轉小火繼續煲1小時。
- 最後加入蛤蜊，再煲10分鐘即可。
公仔箱論壇0 F- V5 ~# K4 u" r1 K8 n7 A& d
滋補功效 www.tvboxnow.com# U) ~7 e9 F: F
蛤蜊富含鐵質，能滋陰補血，改善貧血，可以保護肝臟和視力。 www.tvboxnow.com( w. c/ \/ Z* |" c( m% w U
公仔箱論壇 S- K6 R& ]4 n, Y2 c A
食材小語
4 `7 s3 v* R, ]9 h 
7 H! ]" ?% b6 F+ O* b* i8 x7 k8 qtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊屬於寒性食材，煲湯時加些薑片下鍋，不但能去除腥味，還能緩和蛤蜊的寒性。 |
發表於 2019-3-14 07:15 AM
| 
