【早安健康／張承宇報導】大家都知道吃蔬菜比肉低卡，但「同款也無同師傅」，蔬菜的熱量也有高低之分！日本減重專業醫師推薦了一些超低卡蔬食，其中熱量最低的蔬菜每100g僅4卡熱量，比減肥常見蔬菜洋蔥40卡熱量少掉90％，減肥時填飽肚子的同時，還能吃得更享瘦！ 公仔箱論壇3 k5 n: _5 x% [: |8 U! Q# V/ \( {
J% U& G0 q0 v) awww.tvboxnow.com超低卡蔬菜：小黃瓜、萵苣、青江菜、菠菜都上榜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O3 b* a4 J. O1 `; Y: N+ a; B$ n3 ]
% @; A: P; K7 E) \! w. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本減重專業醫師、工藤診所副院長工藤孝文表示，減肥時只要選對食物，就不用忍受飢餓之苦，還能避免節食壓力導致減肥失敗，因此他推薦了多種低熱量食物： & {8 M$ K9 M n$ P, |/ D. T
6 c) m; L6 ?: j$ D, i* g/ V菠菜（每100g約20卡熱量）
+ ?" x' `! a0 S+ X1 N6 @2 p6 n$ i日本管理營養士龜崎智子表示，菠菜富含鐵、β胡蘿蔔素、葉酸、維生素C、E、礦物質等多種營養，具備強力抗氧化作用，鐵質也能幫助預防改善貧血問題。 龜崎智子建議先汆燙10秒去除菠菜中的草酸，也可加油炒過、幫助提高β胡蘿蔔素的吸收率。
4 V6 H; j: B8 b( |: r. q E; Ftvb now,tvbnow,bttvb* l( B/ V' q/ F6 L
豆芽菜（每100g約14卡熱量）
& ~% \1 M7 c f- j. w; }1 N( U* O每100g豆芽菜約含有14卡熱量，而且汆燙過後還能減少到12卡。日本管理營養士MUKI指出，豆芽菜除了豐富的膳食纖維能幫助整腸、增加腸道益菌、預防肥胖、降低膽固醇以外，維生素B群則能提高代謝、預防動脈硬化等心血管疾病，鉀則有幫助人體排鈉、預防水腫的作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x, @7 ?+ M7 K9 _( l7 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M% x) F7 w+ N3 u0 W' ~ c
小黃瓜（每100g約14卡熱量） ( P0 i q. @, `+ Y* F, T" H
工藤孝文表示，除了低熱量以外，小黃瓜含有的鉀具備利尿、排除鹽分的效果；瓜胺酸能在體內幫助生成有擴張血管效果的一氧化氮；吡嗪則能促進血液流動，而這三者各自都有良好的降血壓護血管效果，能從各方面幫助控制血壓。 tvb now,tvbnow,bttvb7 a2 _( K. {* M. a" Y3 t) Y' w" s
皇宮菜' ^4 g( t& g8 y/ d( o( F
( p$ } W- m: Q! M% P公仔箱論壇（每100g約13卡熱量） www.tvboxnow.com! {9 D4 u7 R$ H; R% c% m; @$ M$ Y
日本管理營養士小山幸子指出，皇宮菜和菠菜同屬黃綠色蔬菜，含有豐富的維生素K、E、C以及葉酸，同時也含有鈣、鎂、磷等礦物質，其中鈣質更是高達菠菜的3倍。小山幸子建議簡單汆燙1分鐘後涼拌食用，防止維生素流失的同時還能避免口感變差。
* ]; L$ F; ~; T6 p3 v: D) I; A. @3 v3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K* N* X- I6 d& s7 A! C
萵苣（每100g約12卡熱量） tvb now,tvbnow,bttvb, d8 r$ s+ x! c7 m
一整顆萵苣約300g，熱量約只有36卡，日本管理營養士橋本彩佳表示，萵苣除了豐富的膳食纖維，還含有具備強力抗氧化作用的維生素E，能幫助去除體內活性氧、抗老化。同時也有實驗發現，萵苣能促進白血球製造「TNF-a」物質，有助於提高免疫力、對抗腫瘤細胞。
$ |1 ], M2 v% U9 A0 s; ~www.tvboxnow.com
5 `' V n1 s" F. H/ utvb now,tvbnow,bttvb蘑菇（每100g約11卡熱量） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v7 `/ l" F- V
日本健康食譜網站「macaroni」由管理營養士監修的文章也指出，蘑菇除了富含鉀以外，菸鹼酸及泛酸能幫助糖分、脂肪和蛋白質代謝、轉化成能量，礦物質銅則能幫助血紅蛋白合成、提高鐵質吸收，因此還可能有助預防貧血。
5 n; q- M# O- Rwww.tvboxnow.com
* J2 t( c5 B) n5 I8 ]4 }% V- qtvb now,tvbnow,bttvb青江菜（每100g約9卡熱量）
/ M: F, }8 K7 ^2 m9 s [* F青江菜口感獨特、價格經濟實惠，50g的青江菜不但只有5卡熱量，也富含維生素C、K、β-胡蘿蔔素、鈣、鐵、鉀、膳食纖維等營養。小山幸子也指出，青江菜中的胡蘿蔔素能在體內轉化為維生素A，且胡蘿蔔素、維生素C、維生素E都有助抗氧化。
0 g( h0 r P' N1 }$ b- |8 kwww.tvboxnow.com1 G: E; S* n X5 [5 }! p+ `, D
tvb now,tvbnow,bttvb4 j/ G* `1 N+ t1 d6 P. P- L* b
蒟蒻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m" j7 `: Q b/ |9 t8 r" s
# l' Y( s j! p2 A: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p% H+ j7 E* T
（每100g約5卡熱量） www.tvboxnow.com* Z! s# {" V4 U ~
龜崎智子表示，蒟蒻豐富的膳食纖維能幫助抑制膽固醇與血糖急速上升，同時還能預防改善便秘。飯前吃蒟蒻也能帶來豐富的飽足感，幫助抑制食慾。另外蒟蒻還含有「神經醯胺（Ceramide）」，能幫助保持肌膚、頭髮潤澤，還可能有美白、美肌效果。 : y0 M5 O: {4 h6 C+ L0 t3 B7 y6 O
$ c, V% v" |) a, E蓴菜（每100g約5卡熱量） www.tvboxnow.com! e! ^5 q# }$ X1 u* z
人間福報報導指出，蓴菜又名水葵，不但口感Q彈、味道鮮美，還有保健腸胃、抗癌、抑菌、美容等功效。秀傳醫院國際厚生健康園區網站報導也指出，蓴菜具備良好的保濕效果。
4 i6 t- h5 P+ U# }' i% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 c ?, C- z" x+ X0 _% W
海髮菜／水雲（每100g約4卡熱量） 4 w1 |: a6 F$ _
日本管理營養士山本ともよ（暫譯：山本知世）也指出，海髮菜等海藻類中含有膳食纖維「褐藻多醣硫酸酯」，除了可能調整腸內環境以外，還可能幫助活化毛母細胞，提高頭髮的新陳代謝。
! c J9 q, d4 @, w0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i1 `! ~7 K& I. W, b4 o
|
發表於 2019-3-15 08:00 AM
| 