【早安健康／生田哲（日本藥學博士）】加工食品、罐頭、冷凍食品、速食裡含有大量砂糖與精製澱粉。這類食品吃太多會導致高血糖，進而引發癌症。 www.tvboxnow.com4 I/ E0 Z" n2 o( K! w, g
公仔箱論壇& Y4 _' Q% n$ H1 J
因此，最好少吃含有大量砂糖與精製澱粉的食品。著名的癌症飲食療法「葛森療法」即禁止食用砂糖。
7 |6 y% P+ O. J: ]7 z公仔箱論壇
! N6 S, | z/ I, M: d+ N# j由於癌細胞非常愛吃葡萄糖，PET（正子斷層造影）便是利用這項特性發現癌細胞。癌細胞會比正常細胞多吸收5～8倍的葡萄糖，PET的原理就是運用這項特徵，在檢查時將事先標誌的葡萄糖注入體內，藉此追蹤大啖葡萄糖的癌細胞。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q C b' ?- ~
4 H* N" U) W* \$ T$ ^$ rwww.tvboxnow.com高血糖是造成肥胖與糖尿病的主因，不過，比起心肌梗塞或腦中風，糖尿病患者更容易罹患癌症。
1 `, r( n) G; ] _% C公仔箱論壇+ b, X! S: a' Z6 V* x) U2 O
▶高血糖容易引發癌症的原因有3項： % V% B" |! F7 H# R; Z
; ^2 I" }/ z! B0 _; J- 癌細胞會從血液中的葡萄糖獲取增生所需的能量。所以癌細胞非常愛吃葡萄糖。
- 高血糖會產生大量「活性氧」。如前面所提到的，活性氧會使癌細胞增生。
- 高血糖會導致缺氧。癌細胞容易在缺氧的環境下增生。
www.tvboxnow.com' \, x# T3 H Q' V n
換句話說， 高血糖會產生活性氧，使DNA遭到破壞，進而引發癌症，並使癌細胞增生。因此，請盡量在飲食中減少砂糖。
9 B6 ?% P- @# x+ T5 P9 j
) ?& b. z" B: E8 w1 r8 {& g( ytvb now,tvbnow,bttvb然而，我們都愛吃甜食，不可能完全排除砂糖。因此，淺嚐即可，千萬不可以吃太多甜食。 * Y; e8 F& w2 d. S5 g2 P9 u; v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n. ]6 O5 C+ c8 A+ ?
o# P2 X5 X7 h# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q( l8 w% U; C
▶攝取「低醣」食物獲取能量來源TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V" K- J( J, t; i
www.tvboxnow.com$ Z* G- l6 s$ r( C! y8 ~
0 ~: t" T% Q5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / P7 b, c8 g$ \4 y3 h1 ^
/ N/ H; P5 f6 [+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。請以全食為主，讓身體獲得能量來源。所謂 全食，是指蔬菜、水果、穀物、魚貝類等「未經加工」的未加工及未精製的自然食材，其中除了蛋白質、脂肪、醣類這三大營養素之外，加上維生素、礦物質、纖維質即成了「六大營養素」，同時也含有豐富的抗氧化物質。 www.tvboxnow.com! y! g3 Z1 S v
. y+ Q0 A; E% p4 R- t* vtvb now,tvbnow,bttvb飯（不是白米，而是糙米）或麵類、麵包（不是白麵包，而是用全穀粉製成的麵包）所含的澱粉經由葡萄糖分解後，再經過維生素及礦物質的作用，與酵素一起燃燒，即成了能量（ATP）。不過，請注意澱粉有「精製」與「未精製」兩種。
, @8 @! V' k9 e' ^ T' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M F( `' ?8 H, J: ^0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米、白麵包、甜餡麵包、烏龍麵等所含的「精製澱粉」與砂糖，吃下去就會使血糖值急速升高，稱為「高醣」。高醣讓血糖值快速攀升的速度，幾乎與攝取葡萄糖時一樣。因為白米是有毒的。
" z3 A7 u7 g3 G8 X+ p |2 X- h
5 Q3 K7 W S% C" ?www.tvboxnow.com一直吃含有大量精製澱粉與砂糖的食物，會導致高血糖。而高血糖引發癌症的原因之一，便是產生了「活性氧」。因此，高醣是危害健康的能量來源。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d0 f$ h( w$ g3 ?) S7 J) W
www.tvboxnow.com% g( W" k" h" U% T
相反的，可讓血糖值緩慢升高，富含於蔬菜、水果、豆類等全穀、未加工及未精製全食的澱粉，稱為「低醣」。低醣是有益健康的能量來源。 tvb now,tvbnow,bttvb2 i2 S" m3 q( A* x
公仔箱論壇1 i9 U* i5 u1 S5 w) Y
因此，少吃會造成高血糖的食物、也就是避免高醣食物，並且 多吃低醣食物，便能預防癌症。 公仔箱論壇* e2 N3 j; w5 G( b2 M
: K6 ]' R& g& M9 [( t由於預防癌症飲食所含的主要能量來源是低醣，請攝取蔬菜、水果、豆類等全穀、未加工及未精製的全食。 公仔箱論壇6 Q4 R# {- ~1 f5 `( `, s v
www.tvboxnow.com+ U- Y% {( K. {# d) K/ {( C: x8 m
+ X/ u1 f; }& E. s* E! ?tvb now,tvbnow,bttvb▶高醣與低醣比較 tvb now,tvbnow,bttvb c7 k. G0 K( A6 ]+ c4 G
www.tvboxnow.com* h" ^" y: o: X# f- B: p# t
 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z1 H2 P3 F4 {3 K# A0 w4 H' E
 |
發表於 2019-3-16 07:24 AM
| 
