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[健康資訊] 有害的食物搭配

有害的食物搭配
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. m4 ]: P$ U& z2 M* e大家請注意!中國傳統的食物搭配,從營養學角度來看,有些恰恰是對人體健康無益,甚至是有害的,這種飲食中的「錯配鴛鴦」現象,幾乎是俯拾皆是:7 E  |! T$ {0 P
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1.菠菜豆腐湯:# t, n" n" V0 O) b& y
菠菜和豆腐同時吃,菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質,會結合生成不溶解的草酸鈣,影響人體對鈣質的吸收,而且易患結石症。: x3 p0 K8 D# m
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2.蔥伴豆腐:
, d2 {9 {7 `  i/ @3 d4 k0 T. J豆腐中的鈣質與蔥中的草酸,會結合成白色的沉澱物-草酸鈣,同時造成人體對鈣的吸收困難。www.tvboxnow.com0 R9 a+ x+ i* q
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3.茶葉煮蛋:
4 k# f: v8 F. p( w. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶葉中除了生物鹼外,還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利於消化吸收。
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$ N& y: |: P  V1 T. G/ u) H4.吃肉飲茶:
8 z" h: v& ]0 \! ~茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合,生成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸子蠕動減慢,從而延長糞便在腸道內瀦留的時間,因此容易形成便秘,增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。! ]! \7 T9 U' C/ A
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久,都不宜飲茶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r; t5 w+ X3 O) {, z! F3 f& S0 G

) z7 a7 d; L! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酒與胡蘿蔔同食:2 z3 B0 s7 s- b: s/ N9 }0 j1 x( P
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體,就會在肝臟產生毒素,從而引起肝病。
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" M6 Z/ k1 e) ^- Iwww.tvboxnow.com6.豆漿加雞蛋:
- D2 B: {. r/ w6 H雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合,從而失去應有的營養價值。
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7.海產與水果同食:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |' d& @+ V) P  R* l' k
海產中的魚、蝦、藻類,含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果與含鞣酸水果同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質,這種物質可刺激胃,而引起不適,使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
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8.蘿蔔與水果同吃:
0 S' Z5 v" I( n. X) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後,經過代謝作用,很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。 此時,如果攝取含有大量植物色素的水果,如橘子、梨子、蘋果、葡萄等,這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解,轉化成苯甲酸及阿魏酸,它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
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5 Y8 ]6 H* H  J0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.紅白蘿蔔混吃:
& m2 f5 I% y3 D4 ]. I# Ntvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔中的維生素C含量極高,但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素,可以破壞白羅蔔中的維生素C     不僅如此,在與含維生素C的蔬菜配合烹調時,紅蘿蔔都充當了破壞者。所以,紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮,才能獲得充分的營養。
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10.炒雞蛋放味精:tvb now,tvbnow,bttvb6 F9 p) d6 p: k8 Z5 @6 ^
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸,炒雞蛋時就不必放味精了。
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% w/ Y: H- D% R# L; T% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.馬鈴薯燒牛肉:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U4 @- w2 R" H# t( ~  y, q
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同,會延長食物在胃中的滯留時間,而拉長胃腸消化吸收的時間,造成胃腸的不適。
thanks for sharing
长见识了...谢谢!
3.茶葉煮蛋:
. f7 n6 z  [+ \8 U* Ntvb now,tvbnow,bttvb很多人都吃这个当点心!!7-11也有卖,这算是黑心食品吗
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