【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活
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4 h8 j+ `& n( }公仔箱論壇我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。 www.tvboxnow.com7 y0 N3 M( E \8 f6 l8 L
& M' x8 G; s$ L' Q) \9 mtvb now,tvbnow,bttvb經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。
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避開原因，以預防飲食為攝取目標
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9 i8 |+ J: J7 htvb now,tvbnow,bttvb不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O% q6 y9 d+ q0 a. Q
8 ]6 W- J2 |" K1 twww.tvboxnow.com因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。 www.tvboxnow.com* c0 }8 C9 A" \2 Q2 p' h2 G' N
% V) f' y) j2 o* y( @. l5 `( X神經解毒・再生上需要的事項
d) p1 X1 m0 v) j公仔箱論壇- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
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預防失智症食物：綠茶
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$ ~2 s% v9 x- ]8 B將同半胱胺酸無毒化
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$ b& C$ H( U% o7 l! Q: Z: y O2 O1天2杯綠茶可預防失智症
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. ^7 w3 {4 w+ O4 k' t6 D: u綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。 公仔箱論壇. W8 h) ]0 \6 b; l1 `! _7 y3 l
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同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。
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{0 `( U0 O+ u1 Q& S日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。 www.tvboxnow.com0 M( _/ C2 Y. {" h
% Q9 q0 p" z) v* v# Q2 owww.tvboxnow.com綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb- [# L0 c+ b+ J8 n& V$ C
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. x+ {! d1 K( L! u U/ H1 Kwww.tvboxnow.com預防失智症食物：咖啡
; D+ A3 `2 l" S# U3 L3 U) `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z. o v, D1 W' V( q& W7 i6 h* a
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: j9 ]3 e2 t0 t/ J$ A+ |3 r9 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' P8 _, Q) B$ ^6 b8 V0 l! T B5 v
1天3杯可以預防認知機能退化 公仔箱論壇6 q$ I# Y5 N# p* y) V
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有咖啡因和綠原酸的效果 公仔箱論壇9 H% C8 K9 \8 ]7 l
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咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。 tvb now,tvbnow,bttvb( y" y5 c4 g; [ q2 O9 |
5 P" e. l6 k U+ E- j* \荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。
5 f8 Q& O* ^; s! I, r( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^6 }4 d' E! Y* z$ c$ G/ t芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。
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: ?1 b; v( q4 Q1 T/ t% S$ j+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。
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: j! T' A. y& W6 v/ j8 T也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！ 公仔箱論壇) H& z7 }/ C6 {2 u
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發表於 2019-3-18 07:26 AM
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