材 料 ：
: ]& D$ s7 z# b% f" L8 x8 d油 2 杯 . T7 a' F. |. L1 [% {% i4 d
豬 扒 3 塊
9 ~2 u! z* O1 o: f8 i) U薑 絲 2 條 公仔箱論壇 e/ k" Y* K; a# c: N
青 2 條 tvb now,tvbnow,bttvb% q) ~# `1 S8 j8 U1 L
紅 椒 1 隻 www.tvboxnow.com2 D7 W* o0 o1 B/ J# y4 Y
蒜 茸 1/2 茶 匙 F* {/ K- M( ^% F# b
雞 蛋 2 隻 + {& S6 X- z; t/ p( g
麵 粉 3 湯 匙 ' Z) E2 O/ E) L6 `% \* _4 d
tvb now,tvbnow,bttvb! g7 i6 y( n1 S& ]4 F
醃 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I z y# A- k' |9 T
雞 粉 1/4 茶 匙 公仔箱論壇 F0 N( o0 k1 | M$ H
鹽 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb: n, X4 N, @& F) ?/ J( ^+ k
胡 椒 粉 1/4 茶 匙 ) c5 ?0 a+ k+ c8 b7 `7 }4 O
www.tvboxnow.com# F z- U4 n, R# p3 P' J0 `. t
汁 ： 4 P0 f, V- K8 j6 \- u, K) F+ S
水 1/2 杯 9 p% g9 ?, x' b" P, c/ J
老 抽 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb# e2 s+ }. y4 [9 J: n
生 抽 1 湯 匙
+ D3 b. P4 M( S4 U公仔箱論壇蠔 油 1 茶 匙
4 m" `! [. G: ~0 W* dtvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 1 茶 匙
/ R- u' ]& d A; W糖 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P T$ }9 Y5 P: u% W" l' c
生 粉 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb( L" N8 U6 P7 n
公仔箱論壇 b$ a* @" ^! i) W3 o# ~1 {
做 法 ：
: u, u6 E# Y0 T' Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。 公仔箱論壇1 F1 B( F |, q4 M# ^0 S
2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。 9 ?7 j" t% _5 |; R; T
3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。 * ~" }) j; \8 e" n" q
4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青 ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。
4 X, R3 S" i4 _! m; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。
" m+ o3 \' @' f B+ ^" U7 [; v公仔箱論壇6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y; m$ [) r! c
公仔箱論壇2 `& w5 g' E0 g3 Y
Ingredients:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w) n5 J( c& P! X! m( Q8 z
2 cups Oil公仔箱論壇( W6 @0 w1 `2 @: F* `+ ~
3 pcs Pork Chopwww.tvboxnow.com2 T9 X: W" s( v4 N
2 pcs Ginger (Shredded)
8 _3 R( q0 N7 dwww.tvboxnow.com2 pcs Spring Onion
% Q! f5 e' X! t) l w公仔箱論壇1 pc Chilli (Shredded)
& p; r1 k3 d. V2 vwww.tvboxnow.com1/2 tsp Garlic (Minced)
3 y3 R, `/ ? k) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 pcs Eggs
* w0 S3 {; p$ t' Q! x3 tbsp FlourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X. B5 x( `% e% |
' s0 ]$ a% R! x4 T: k! Rwww.tvboxnow.comMarinade:
5 d7 @0 L$ T: n: E3 g6 E公仔箱論壇1/4 tsp Chicken PowderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^# `& l$ S. a. r, x
1/4 tsp Salt. {2 K2 s2 P& L! W1 y% e4 c6 o
1/4 tsp PepperTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V$ {; n* x. h+ w1 |4 y' [8 q1 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c3 A$ t9 V, N
Sauce:www.tvboxnow.com' S! W- J% U. t0 O/ O2 |
1/2 cup Water' I4 @' L; _# s, s1 d( h. M( D8 r
1 tsp Dark Soy Sauce
. I/ ^! Z+ Z% N6 E1 tbsp Soy Sauce" u1 C1 N# Q8 c% A7 [
1 tsp Oyster Sauce
# D5 U( ?! Z8 z" V/ f: G& R7 H1 tsp Chicken Powder
; N& B: y `- E( e$ [2 tsp Sugarwww.tvboxnow.com; Y* L" Y2 D# m( `* I# ]& S
2 tsp Corn Flour
3 \- \! c, G1 f" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 L! U4 s7 R @9 N; }/ L( vMethod:公仔箱論壇+ G6 U" B9 U/ ^) ^# }
1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.1 w' E6 M! r: h$ }, z- g' k
2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I- n' f& ^+ P: @: o9 e
3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.
) ? J) S& l: H公仔箱論壇4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.
4 M0 V& J9 g* Z3 v1 |公仔箱論壇5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.
* u$ z3 _* A Z9 X) J8 q# ntvb now,tvbnow,bttvb6. Serve pork chop with sauce.
. }! T. z) E( L0 }公仔箱論壇
( ?9 K! A1 m# @: x* r: owww.tvboxnow.com材 料
+ s& \( D5 n2 z1 OIngredients ! v% @, [# J# R' q9 I3 E
 # Y. M. y8 [1 t. n4 B
1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。
8 _$ U* D$ j" j" J/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Drain pork chop. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r7 [+ U% n* S
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2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。 ' B$ W+ H5 B8 [' H, F3 R
Coat pork chop with flour and egg.
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2 R7 R6 p0 d- G1 g, ^3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {) F. Q i( F( n4 L+ ~
Serve pork chop with sauce. " q- s! X3 t- z5 V) S
: Y: ^0 M8 T8 a7 ^揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。
6 [5 n* Z3 B6 ]4 n A7 c# ]8 xwww.tvboxnow.comChoose pork chop with fatty meat for a better result. |
發表於 2006-12-25 06:25 PM
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發表於 2006-12-28 03:10 PM
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