孜然羊肉：
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+ N# {. t, s7 Z" D# x: J用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油
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% w- x& [2 v9 m0 Z5 o$ \tvb now,tvbnow,bttvb制作方法：www.tvboxnow.com; x& @) t% L4 y7 u3 J4 N( S5 F1 n, A
1、将羊肉切片（或薄块）
& H1 G& q+ o7 Q WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒tvb now,tvbnow,bttvb/ a1 M( F9 S" U: F0 a3 ^
3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒
! o& |- ~. b1 A. F8 t$ |! \- s( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃
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注意：
4 `" _$ q) I* T' Z6 C( z. k6 _1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉1 m/ ^9 P& a( b/ Y( g
2）切记要不停翻炒
! Q. o: n5 m! j) N) m4 Vtvb now,tvbnow,bttvb3）肉自己会出汁，一定要等汁收干! X' P" g' y& B, l+ d
4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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發表於 2006-12-31 02:28 AM
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