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| 材料 | 豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]7 P+ K, a6 Q4 |
洋蔥 1/2 個 [切成長條]
q' p; N4 J m, e甜椒 1 個 [切成長條]; O4 V7 R8 p; G0 n8 m/ ?7 J
| | 製法 | 1. 豬頸肉與醃料拌勻。1 m, B7 S3 j; V( ?7 o \
2. 將所有材料相間串在烤肉針上。
* J% o# b& _% Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 | | 調味 | 醃料： g* Y. L0 `- c6 B6 p7 l' o
李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙: `( a/ R9 ~8 c' V# `- f; h
李錦記黑椒汁 2 湯匙0 h. V5 y+ C! K+ ^) c9 Z- I
李錦記純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @: g+ D3 \: i1 F
香茅碎 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U0 I& ?# E6 m- c9 m% \6 G
芡汁： www.tvboxnow.com% V5 T8 E, v0 O- I+ Z
李錦記黑椒汁 1 1/2 湯匙
+ t4 ^# s+ `+ i. D: |3 `* ?% ?. s) K2 q水 6 湯匙www.tvboxnow.com9 _" q3 Q" U3 A& w1 M6 m
粟粉 1 茶匙7 W5 k' ~: a: `4 C
糖 1/2 茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:27 PM
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