[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕: f2 N* O& Z7 s) c1 y5 {7 M
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7 ]6 ~) C9 c7 I" G. }+ P9 U公仔箱論壇材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包% ~3 ]4 z$ O7 ?2 l
糖------------------------------2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" P7 p5 C* @+ ?: K1 r5 Y" r  B
朱古力粉-----------------------1湯匙
+ ^# Y1 v! d) g/ i- }( \/ ewww.tvboxnow.com鹽------------------------------數湯匙
+ d) G/ n6 D$ k! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊--------------------------- 約半個午餐盒8 ?7 h- e. h% Q8 h* k; e; z& l

, r( y- Z& k/ a' x7 n- L' ^- \3 ztvb now,tvbnow,bttvb用具:
1 c+ q# Q2 b  N5 u0 `) Owww.tvboxnow.com密實袋--------------------------1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?  N  Q1 E+ n7 _
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a2 j  H& e4 G
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
0 _8 ^8 V# B( G% g! S3 R$ @  s, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好www.tvboxnow.com* W! S; C$ G' m" p1 F1 o
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)! w0 f6 p; Q! ~# K) U1 q
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
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/ `+ d) y& M, F5 T# S7 D; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 可灑上朱古力粉或碎果仁
& n0 E5 I" L. |9 q/ \! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。** 可用果汁及糖做成果汁雪芭% T- K: Y. N1 e8 [4 Q: A

/ j% `% m' f% p& L' W4 v[甜品]原味梳乎厘
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材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  公仔箱論壇, Y2 U+ f7 r2 n+ e& k, l
蛋白  4 隻  
  P- b+ P( m( Q! z2 R4 [- h( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D4 c$ G- D, d8 F
麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y& p- i8 U" v
公仔箱論壇1 ~% _$ F' y1 q% A' }2 V" `
用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f0 {2 E) N* n- [$ i
6 隻tvb now,tvbnow,bttvb; Y1 G: ~- d  n0 t
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製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  www.tvboxnow.com4 r" ^- \3 J" N3 P7 e" |$ J
2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  
( w/ D, n+ [( g3 r) i) L3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  tvb now,tvbnow,bttvb8 ^9 K# y' l: U' I) \- v
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  3 {( G2 ?$ G- p! @8 H- S$ h
注意  公仔箱論壇8 @2 K( N5 Y% ?3 o, v5 {! h
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。公仔箱論壇( o9 `1 b7 h1 q/ G# x& c! W5 c0 Z' Y

! A! Q7 e5 Y3 o! \+ @8 Y9 e. rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X3 Q' c$ @+ z) J3 x
tvb now,tvbnow,bttvb5 Y0 n0 F) a- m$ e( t& S8 W. L( |
[甜品]麵包布甸
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8 k% ]; Q$ ]( Y7 F公仔箱論壇材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)
: ]9 ~7 n1 q: i* u公仔箱論壇(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  www.tvboxnow.com' o- C5 p+ y- |3 g1 `) Z3 c
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  公仔箱論壇* O- A0 n# G* j" [& z9 g' h4 J
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  
* J. n+ Y6 y  B鮮奶  750毫升  
, A, J: B! ?- ]) Y' Bwww.tvboxnow.com用具 焗兜  5 b. e. h! ?; O  X) i
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  
6 ~0 B4 J' V5 Z" z公仔箱論壇2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
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[甜品](簡易)米飯布甸
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材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.& P' [2 `3 L7 V4 W: F7 d7 v
焗爐以 150 ℃預熱。
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2.  預備一個可焗的小盤。  公仔箱論壇$ m& g% c) r7 x' M* A3 ^2 c
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  公仔箱論壇9 n2 Q' k! |$ r4 L
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  tvb now,tvbnow,bttvb+ r: K. u9 g" R6 K* m
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
; D4 A# ]4 `' H6 N公仔箱論壇7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!