[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕

材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
糖------------------------------2茶匙
朱古力粉-----------------------1湯匙
鹽------------------------------數湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( y9 O6 f+ K- o; p! Q. {
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒

用具:tvb now,tvbnow,bttvb6 r3 J: R0 U8 |/ b+ k1 m8 s  w% g
密實袋--------------------------1個tvb now,tvbnow,bttvb8 `( O0 M/ J' O6 l6 i9 u: C2 h. Z6 a
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒, N% z7 c5 M, t2 G' N
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)2 H' M  x& H1 i. |! \, s; g6 N
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用' ^& @* J" O4 r' F) ?

* 可灑上朱古力粉或碎果仁公仔箱論壇) v% Y- P) ~9 S& ^7 F) u
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o; D1 Z% G7 t* `% h1 ]

[甜品]原味梳乎厘

材料(六人份量) 蛋黃  2 隻
蛋白  4 隻  5 e5 e7 R) u+ z$ Y! J7 ~0 B
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升  1 Q5 O2 Q- }- `; ~
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t, p9 L0 \: x( C# y
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用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯
6 隻

製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  - M# w$ T- I3 ~9 t
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  5 x7 \6 m* i- |
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q. ^  |2 h0 G$ F
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e# [3 G# @% G8 [: E9 E
注意
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。2 a6 o/ \' Y) i3 ^5 Z% I7 m% F
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[甜品]麵包布甸
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材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  www.tvboxnow.com2 P1 X& h+ I5 a; J
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb3 j, q) y8 b1 ?( n7 F: T
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  公仔箱論壇, g3 u7 k6 z9 o! d7 }0 q+ o/ Z" i
鮮奶  750毫升  - M) M( J, |, u% c% O1 V4 l' `
用具焗兜
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。公仔箱論壇. w- x5 D8 H" d, k* ~' ^
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[甜品](簡易)米飯布甸公仔箱論壇: F) _) H/ o* [; F- J

材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.+ m/ @$ k& b, y9 h
焗爐以 150 ℃預熱。

2.  預備一個可焗的小盤。  tvb now,tvbnow,bttvb  c' G, [& L  w( p" T& q* V
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  tvb now,tvbnow,bttvb: j1 ~5 j  z3 |7 w( V
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

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