[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便？ 一張凳仔解決便秘困擾

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) ~4 d' G+ u, z5 C: W& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B* r6 d5 X' ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U# D! `8 V+ {
便秘問題跟我們消化系統很有關係，病位則在大腸。
8 l" d* b  a" ]2 y5 M7 b, T, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引起便秘。tvb now,tvbnow,bttvb7 J7 N0 l0 M5 V1 `$ X

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7 r! y! V, Q7 u  A外科專科醫生潘冬松。
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根據衛生防護中心於2014年的調查，每7位港人就有1位有便秘問題，便秘問題跟我們消化系統很有關係。
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食物會經過食道、胃、小腸，小腸吸收營養後，來到大腸時，食物已成為糊狀，水份會被吸收。細菌把食物變成大便，進入直腸，堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題，其中一個主因是缺少纖維，包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋：「纖維像一個海綿體，吸收大便的水份，而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內，令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維，更能把水份保留在大便，使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到，繼而蠕動，加上大便質地柔軟，可以輕易被排出體外。www.tvboxnow.com3 F0 y0 o7 g9 |& i. P3 i
公仔箱論壇4 {8 R% D% O% a
精神壓力引致
* S* B. P0 A' \* k. J$ z# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候，腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作，負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享：「我通常會問病人，你有沒有試過旅行時排便容易點，超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時，心情放鬆，不用趕着做這樣、做那樣，要排便的訊息會傳遞得準確點。」
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8 @8 _" K) C. g4 H/ W5 @3 Ttvb now,tvbnow,bttvb便秘是大腸癌常見的病徵之一，大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀，如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引致便秘；或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充：「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題，但如果大便習慣出現改變，例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』，均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q" u5 I# l1 j! _" N
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採訪：周安然5 W( U( W) k% u6 N( k
攝影：崔百祥公仔箱論壇6 ?% e5 u7 s8 B9 S+ \% ^( R
編輯：鄒仲安

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【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }- R& N$ ~# E3 Q" n
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一人前早餐：無花果羅勒籽麥片。
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9 l! z9 e6 A8 [- h+ Q) }9 owww.tvboxnow.com一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。公仔箱論壇. F7 ]6 [2 s, z) ~, V0 C
公仔箱論壇- L- K8 A3 ~1 g* s
www.tvboxnow.com# k  F/ v8 t7 s; z* v
一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯。
. |! j+ m/ M" n. |! vwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com1 t$ s* i) e, W8 L6 u- f

+ S; @6 r. P9 `0 W. J5 [; E- s! J公仔箱論壇營養學家潘慧德（Janice）。
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世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維，營養學家潘慧德（Janice）教你製作一天三餐。
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! o- b* ^0 Y* l" M  K/ cwww.tvboxnow.com一人前早餐：無花果羅勒籽麥片（約有9至12克纖維）公仔箱論壇" p" n1 S9 J. M0 N$ Y% N9 ]4 c

6 {; ~" @$ E; A" P1 L# P* O- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
+ ?* c( o; Q  E公仔箱論壇原片麥片 1/2 杯 : ~5 Z% \: H# o+ I) V! ^2 g9 z4 }
羅勒籽 一茶匙4 Q5 ]3 f( o; z4 o
全脂奶 1/3c' L+ @0 f5 o7 Q0 J6 |/ T
朱古力奶 1/3c+ l% z# G8 w- J  s, z
覆盆子 1/2 杯公仔箱論壇/ @4 g& f: Q; L& f" }  _' l  h* m
無花果 兩個www.tvboxnow.com3 ]% a4 i3 g0 i6 U8 y0 a
杏仁適量
" T6 w! g  Y4 _/ T" k& I, gtvb now,tvbnow,bttvb小麥麩皮 適量公仔箱論壇; X1 c& e) O- d. s

3 X( C5 d4 W% f公仔箱論壇做法：公仔箱論壇# k3 t1 {* s1 `- P  x: c5 D0 t

( m# m/ `) V: I$ L3 C1 把原片麥片混和全脂奶，放進雪櫃過夜備用；www.tvboxnow.com. U' c3 M8 y5 o7 J7 Z
2 羅勒籽加入少量熱水混和，待10分鐘，再加入朱古力奶；公仔箱論壇3 [8 q: ^, L3 U' J
3 把羅勒籽奶加進麥片奶；
# P: H: J3 v" f& f! S  x% I4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。
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* @0 [- h" h; H% i一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片（約有13至16克纖維）www.tvboxnow.com4 F- n9 O- _8 M( O+ g; L
公仔箱論壇( }, z5 h7 y. E/ g
材料：/ s/ O" @9 d9 T$ |& ?5 D" I  w
羽衣甘藍 210克
' X& j6 I3 b- m) Z; \: ^/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許www.tvboxnow.com& u: d# V" z6 ?9 v
全麥方包 2片/ _! P5 f' k# t2 k
烚蛋 2隻
. `0 B' c9 K# U8 U1 @; \- i公仔箱論壇低脂奇妙醬 1湯匙
: H! H$ R: m2 G& b- o7 L, x- p3 l公仔箱論壇
0 |# d# `# a' n3 v- b7 B4 R: P  otvb now,tvbnow,bttvb做法：
; `  b5 k, c( I! J/ j6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B) u1 s. V, V( H9 Q; D
1 把焗爐預熱至180度；公仔箱論壇+ r# i1 T1 {& {2 D9 Q& Q& O
2 切走羽衣甘藍莖部，瀟鹽，焗5-10分鐘至脆；
6 k2 d- T( U$ W! A2 |- ~& [3 另外，弄碎烚蛋，加入低脂奇妙醬，攪勻後夾在全麥方包即可。2 |7 d8 [) q% R! m6 L0 }7 d) O

# K7 J) u8 ]' u2 r$ [3 x一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯（約有9克纖維）tvb now,tvbnow,bttvb0 t1 B2 ~  a7 x5 ?5 R  t

( N+ G  l9 B  @4 Q0 t& ]+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
% W& M: Y7 v% N9 }2 j8 x" f1 K公仔箱論壇毛茄 1/2 杯
. ]5 l, B9 U3 V& F3 f- K* k, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 30克www.tvboxnow.com% ^/ f6 Y1 i, W6 M2 Q0 V! Y. f
松籽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S; q/ u3 C( K' ~
十五穀即食飯 1包
4 o: F2 `* ]' l% m1 Q- ?3 I# X公仔箱論壇罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯（適合喜愛酸味的人）
& S  _+ W% W( \2 z, O' Awww.tvboxnow.com鹽 適量
* \6 I) [( N; `9 `6 P1 Mwww.tvboxnow.com蒜片 數片
( r; G+ {5 ~4 M8 ~8 Z+ S白芝麻 適量公仔箱論壇" v4 s$ d, ^) ]2 j5 M0 b
油 1茶匙
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1 A0 E) g4 a$ v+ f& a3 ^5 G7 q- P4 I/ Utvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb; L2 D6 z0 k4 V4 J

; _: U8 l! ]" t7 \8 w7 U1 g; Ttvb now,tvbnow,bttvb1 毛茄橫向切粒，十五穀即食飯叮熱備用；
6 \5 ?- F% [* |2 K2 把鑊燒熱，落油和鹽，放毛茄、蝦仁和松籽炒勻；% ~' {# T- T5 o: Z# Q: H) Y1 }
3 放十五穀即食飯炒勻；
! ?: t/ s' n" P# b  G. iwww.tvboxnow.com4 瀟上白芝麻裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb' [: }7 R8 I) b  V
採訪：周安然3 S, y/ E- Q0 I
攝影：崔百祥
$ ]( l" y3 e- k2 }編輯：鄒仲安

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【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技www.tvboxnow.com( p, ^6 I- ~  c' Q4 C

$ v5 O, i0 a0 c2 D5 q. J/ O公仔箱論壇潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。
2 N4 O4 s8 j# @/ l9 j  u6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- f+ m$ J5 Z  {0 ^% \$ O+ ptvb now,tvbnow,bttvb潤腸小甜品蒸香蕉。公仔箱論壇$ k. i1 s% F, k0 \  H6 [# y' n
7 p( @0 A; C8 Y7 N9 z# u4 ?

. S* i4 }6 ~0 ~www.tvboxnow.com火麻油伴西芹菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q& `- L( `0 p+ G+ O5 m2 P

% w- i! Z( |/ C8 R3 r  h- Zwww.tvboxnow.com公仔箱論壇/ s' I" I3 V, h* g% }4 `8 j9 ^
註冊中醫師陳玉瑜博士。4 i: @! K& h5 P2 c' f" `

( W- _# Q7 P$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫有不少食療可幫到便秘問題，註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。公仔箱論壇% M% \  r& S. A* e$ P* f! i
tvb now,tvbnow,bttvb$ M2 z/ ?/ U/ R2 A
潤腸雪梨麻仁瘦肉湯（二人份量）
0 R2 U( F! e7 C- m9 k. ^* Mtvb now,tvbnow,bttvb中醫認為藥食同源，湯譜中的火麻仁潤腸通便，既是醫治便秘的中藥，亦可入饌，例如煲湯。火麻仁味甘性平，歸胃經、脾經及大腸經，功能潤燥滑腸、利水通淋活血，主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜，性質溫和、清潤，適合大多數人士飲用。
7 b6 Z8 }% @, u' |5 itvb now,tvbnow,bttvb
4 ?/ W# a7 W: i! ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：% o3 C+ O3 U+ A3 w1 E; r
海玉竹1両tvb now,tvbnow,bttvb+ B2 Q! f7 d  m5 c. [
麥冬15克
  o7 P7 D4 O! Dtvb now,tvbnow,bttvb火麻仁1両
  ^$ ]/ n6 \, t" v0 ~# v% O7 `" r公仔箱論壇南杏8克
) ~1 Q# q9 f: f% O3 B4 R) f% Q0 @北杏5克/ O# {1 l& D. O# f0 S4 ^$ O9 y
雪梨2個
5 k# r% X! O& X* E# d公仔箱論壇豬瘦肉200克
/ @. M* E3 U) h  d) \# s蜜棗3粒* g$ @9 {$ @1 q/ I
生薑3片tvb now,tvbnow,bttvb) p. s. H3 K( _  }2 C

! F: O$ ~% _7 J* p* X# Uwww.tvboxnow.com做法：
7 `" ], Q0 F+ N; q' J; ]4 D1 雪梨洗淨，不去皮，切塊，去心核；
! I. a5 ]& E/ U; T2 l* [* L公仔箱論壇2 各藥材洗淨、浸泡；
& l& n6 N1 Y+ c1 C2 x1 b; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 豬瘦肉洗淨，不刀切，汆水；
& b7 \3 X# d) o5 F3 m3 J3 V- E4下煲，加水2,000毫升（8碗量），武火煲沸後改文火煲2小時，下食鹽或冰糖便可。
; T: _( X, p% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W; @5 R4 M2 G* V" {/ P; w
潤腸小甜品 蒸香蕉
/ P8 h& ~9 P; S  S" Q4 c7 e公仔箱論壇
  I3 W* t6 C4 L% P) y% _tvb now,tvbnow,bttvb香蕉含有膳食纖維，可刺激大腸蠕動，有通便作用。有便秘問題的人，可以食蒸香蕉，
9 p3 E8 {9 R" s6 u5 z) }5 ctvb now,tvbnow,bttvb偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性，加上潤肺潤腸的蜜糖，香香甜甜，牙齒不好的老人家都能吃。www.tvboxnow.com, J  }, f3 M6 Q% H. s6 U
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材料：
  s4 z6 d  r4 B6 \4 a8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉一條
! G- ~, Y% j2 v0 z8 \$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖適量
. _0 a' m0 K, \' n  u公仔箱論壇
7 Q6 P* N% j' h6 q) q/ G( X# P/ m公仔箱論壇做法：
0 W3 X6 C8 M& A( u2 @4 @4 Y公仔箱論壇1 香蕉切片2 }  @# j- \  [$ o
2 蒸20分鐘www.tvboxnow.com: u( w6 p5 G8 a. e7 ~4 a
3 伴蜜糖即可食用
! f8 O8 T7 h' w( ^5 G* k' d5 J/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x2 n4 K% `7 q潤腸前菜 火麻油伴西芹菜, j, a/ z1 {- L, \

; L; f8 b7 B# u6 D, {公仔箱論壇西芹菜有豐富膳食纖維，亦有清腸利便的功效，不過西芹性涼，注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸，亦可伴以西芹以外的蔬菜食用，更可代替普通食用油，用作炒菜。
+ n# H& ]. E* ~/ }公仔箱論壇
* C# u" m  G+ V! @: G, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：www.tvboxnow.com* a8 M& Z4 U1 C& V
火麻油 適量公仔箱論壇8 X7 B, W5 L6 ~* u3 C# E2 U
西芹菜 兩條
9 y8 m0 v) ?9 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M6 P% t% w6 [" Y. C8 `
做法：公仔箱論壇& @8 `3 M; t/ r1 p" o# b, d

. R6 x% X2 q3 bwww.tvboxnow.com1 西芹菜洗淨切段公仔箱論壇' T% r/ k  @* J. o# `, P% G  c
2 用水煮熟西芹菜
; u4 a# E: _$ N5 w- J! C; c3 去乾水份後伴火麻油吃
6 Q6 v* [# {5 @$ p  L2 y  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com  k) e6 C/ I) X0 ~2 |) [9 [# K
採訪：周安然% `9 S9 F! S+ V( G* e% o
攝影：崔百祥、關耀
5 ~7 D" O  q7 {; n: ~www.tvboxnow.com編輯：鄒仲安