【材料】
: n" u1 N* D. ^% O7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩光雞一隻* {6 d! v2 ?! w: K
花椒一半tvb now,tvbnow,bttvb9 p6 f0 {+ t2 s& f$ M
幼鹽二湯匙半
2 ?1 @+ J0 @& o% k! Q/ x F. }6 Ztvb now,tvbnow,bttvb花雕酒四湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |6 T! _$ @) h& q
生薑三片
" M5 a3 z8 o/ ?' P" X) x1 H公仔箱論壇乾蔥頭五粒7 k& Y. Z) @% ?( i9 Q+ o7 R
6 q. s+ o1 s9 Q( }' t【做法】tvb now,tvbnow,bttvb$ m* T& ]4 A3 j. K5 x9 L% E
(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s: J5 q( z" E3 p" I4 Y4 H
(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。; Y( ^& Z- i4 G% ]2 a6 Y
(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將姜片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o6 q" K' t5 G! z) E. e* B5 X
(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟 |
發表於 2006-12-26 10:11 PM
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發表於 2006-12-27 11:25 AM
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