材料
) E1 }) @0 I8 Lwww.tvboxnow.com粘米粉200克（過篩） 公仔箱論壇7 ^2 [ ^8 }: U: _1 a
糖 170克tvb now,tvbnow,bttvb: B% N* V8 x0 q7 X. ?
水 410克
6 \: h0 W' s$ B6 |- Y3 o. Rtvb now,tvbnow,bttvb酵母粉 1茶匙 （用一湯匙的水開勻）# L; C6 c% ]: k6 ]* g& m' \
發粉 1/2茶匙 www.tvboxnow.com5 T- V' F0 C2 k- r5 ~5 O) n: w' o
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製作www.tvboxnow.com) b! M0 B: {( R& p1 \
1.
* n. a; |! W; Ktvb now,tvbnow,bttvb粘米粉、水、糖拌均。 / m. K2 A; R/ t6 q7 O
2. 用小火煮成糊狀，煮時需不停攪拌以免結硬塊，然後用篩子過濾．待冷後加入酵母水和發粉拌勻。 www.tvboxnow.com" i! o0 }8 t8 X- h# x
3. 置８小時，倒入蒸盤內（先掃油），用大火蒸25分鐘至熟，待涼切塊即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. {2 [- X, Z( }
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-27 01:27 AM
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