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[甜品] 白糖糕

材料公仔箱論壇' {  Q6 s% `5 \4 A+ \& _. ?
粘米粉200克(過篩) - A+ Y. q  [' o% _1 Z/ T
糖 170克公仔箱論壇1 q: L6 g2 b1 R- }( E/ X/ d$ l( ?( x
水 410克www.tvboxnow.com1 H2 ?6 R& J$ P& O  @
酵母粉 1茶匙 (用一湯匙的水開勻)
; |$ H5 z' ~% a9 Q' ~www.tvboxnow.com發粉 1/2茶匙
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# J8 f% M5 y8 O公仔箱論壇製作
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: W& e$ W- P& D2 _4 l$ m! f粘米粉、水、糖拌均。 公仔箱論壇5 U( G' a3 ^6 G$ W
2. 用小火煮成糊狀,煮時需不停攪拌以免結硬塊,然後用篩子過濾.待冷後加入酵母水和發粉拌勻。
. U% f6 [9 v0 u; A3 a3 C) s* [公仔箱論壇3. 置8小時,倒入蒸盤內(先掃油),用大火蒸25分鐘至熟,待涼切塊即可。
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ]

thx

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