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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】
' m, }/ d. {2 K% k+ C) X白飯  100g
( Y) g& h' ]+ p6 B雞蛋  1顆
' A% N; A/ h9 P$ l1 P( [3 o- r公仔箱論壇鳳梨丁  40g www.tvboxnow.com6 a; v5 {- \3 ~  b. V1 e. M0 y
香膠丁  20g www.tvboxnow.com& j8 `( E2 [+ W3 K7 m8 s" ?9 M
三色豆  20g
6 }. o3 |! ^9 C% jwww.tvboxnow.com青蔥花  8g 公仔箱論壇. f4 R: l3 E9 I. m6 u
油  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j1 I. w" A9 w) S$ F6 c
鹽  適量
! {9 P# S3 Y8 Y. G6 ^0 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖  適量 www.tvboxnow.com5 D# a, \+ Y4 `! c/ H+ \
黑胡椒粉  適量
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1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。tvb now,tvbnow,bttvb( r9 I4 |( X9 i4 f- J( b- [
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2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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