[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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材料： 白蘿蔔800克
. I9 Z: F7 J* u  Twww.tvboxnow.com          干貝4個
: k7 i. t( s0 e. l" h, I          高湯塊1個公仔箱論壇! C; z3 |' c- \$ B
          酒2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t; T4 W) c. e- v" S3 W
          鹽3/4小匙 公仔箱論壇3 R" t: `, A" P" p8 Y
          白蘿蔔葉少許 3 \/ D" E( K* e2 B* R6 L: F% k2 @
          太白粉水少許   
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
; b3 L% k7 e2 |# p公仔箱論壇          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
2 t& n6 e) g4 O! i          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
, F* m/ [, ?- L5 r% V7 {公仔箱論壇          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。