[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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材料： 白蘿蔔800克
0 Z: l6 d  e. G, h* I' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          干貝4個
$ K/ [. a4 [: ]+ G% c% Itvb now,tvbnow,bttvb          高湯塊1個公仔箱論壇# l# |& x$ N- ]
          酒2大匙
* w3 l2 z2 l9 Y          鹽3/4小匙
. _8 G* P* [8 |& w# H/ l) D& i          白蘿蔔葉少許
; a  ~5 A) Y3 [www.tvboxnow.com          太白粉水少許   
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 公仔箱論壇3 p8 v; p2 u  K+ Q' ?9 A0 d
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
: c  u9 C/ R8 [tvb now,tvbnow,bttvb          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 tvb now,tvbnow,bttvb2 O4 z: m* e9 b3 J! _- F
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。