[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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( t, c# W5 m% [. g( W! zwww.tvboxnow.com材料： 白蘿蔔800克
; N- C& w& |5 k& S$ V3 K3 N. r) |0 Owww.tvboxnow.com          干貝4個 6 G! v+ J5 O$ l4 X! R; D* d1 A" X
          高湯塊1個
' G: t3 l( W: K8 y; U: o公仔箱論壇          酒2大匙 公仔箱論壇# W- Z( m/ K& H4 s
          鹽3/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 D. L6 |- d2 e1 h3 E! t
          白蘿蔔葉少許 % o( X' ~: P7 ?+ a+ ?; Z  O
          太白粉水少許   
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8 G) R+ z( e! }4 R* X+ ^$ Qwww.tvboxnow.com做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 : g: I4 F# t' {; L' P$ a# _6 x
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb4 _' f  U# A7 G  [7 ]' f- m
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 www.tvboxnow.com4 c+ d* M2 H2 D+ A; f6 V
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。