[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^. l2 {3 N) f; d

. b' ]1 Z, O( o# Wwww.tvboxnow.com材料： 白蘿蔔800克
5 h: C/ p" X( {0 u! T: ^' {% Y公仔箱論壇          干貝4個 公仔箱論壇7 H3 V/ A7 N' t8 ?8 T2 \: y
          高湯塊1個
% r8 n/ z: u. S9 K4 v( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          酒2大匙
2 D7 {# D5 Q& x4 f$ M8 Z- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          鹽3/4小匙 " h6 t3 |1 k2 _8 O( x( B
          白蘿蔔葉少許 公仔箱論壇  }8 X  [/ W( [: P
          太白粉水少許   + f6 A$ J8 X. l

  R: o( w& ~7 O, ~& \* L4 m5 ^做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 ' i" ~. d2 U0 Z8 q
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
" `& W  T! k( ~. D0 Y# S( Y          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 " h* X# U& T/ z3 M& w  b* N& i* J9 G
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。