椰香紅豆糕 2 { ~# i' N6 M( |$ @* H* Z
3 p; z; U9 B% ?5 h8 F$ X/ cwww.tvboxnow.com
; E1 I$ _# m' h) S8 A- v( C5 w5 V【材 料】
+ [1 L- `& e8 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.紅豆 公仔箱論壇1 e7 P/ {( w. N: h; h
150公克. U' u" s: c5 R4 G
2.吉利丁
4 j3 g* @7 U4 _+ l' h( H! N; I60公克tvb now,tvbnow,bttvb# a' A. r2 P3 G0 S4 P- q
細砂糖
; @9 ], Z* C5 \8 @: q$ I1 A) G5 C2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
1 _; J8 h' Q: k, l. _0 i$ h* Hwww.tvboxnow.com 沸水 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p' V+ n' z" D& F8 E$ ]
600㏄
3 ~* j0 Z" F+ n2 swww.tvboxnow.com3.冰塊 tvb now,tvbnow,bttvb4 e- G4 D, ^7 f% o2 q
450公克3 K1 x, m/ c+ H+ i7 z* G
4.椰漿 5 Q" L9 U3 E4 C0 J
200㏄
" \- T8 s2 h- J9 C a 三花奶水 * C' D s2 x F0 j/ _% \
200㏄www.tvboxnow.com& J5 q4 G8 w/ N+ @
鮮奶 公仔箱論壇1 @. j. d4 a& H$ K F: {
200㏄
9 k) |% ^$ g# u( ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
. [$ w9 ~+ m2 ]! z( Ptvb now,tvbnow,bttvb(1)將材料(1)洗淨,放入容器中,加水蓋過紅豆表面,用大火蒸2小時,瀝乾水份備用。
2 S% p$ A" N/ B3 y3 G' |6 y7 i& r# p(2)將材料(2)放入調理碗中,用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化,加入材料(3)拌至冰塊溶化。
, t& i( ?* M- d/ h$ H( N(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻,倒入方形模具中,再放入冰箱冷藏,等凝固後倒扣出,再切成菱形狀,裝盤後即可上桌食用。
) O: M7 B' A) @( y. Gtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】公仔箱論壇6 q y$ y, {; a4 A& ]
份量:12份 |